Рецепты Свинина с брусничным соусом

(1 - 20 из 48 рецептов)
Мясо, запеченное в духовке с брусничным соусом «Дарбо»

Мясо, запеченное в духовке с брусничным соусом «Дарбо»

Категория: Закуски
5 ингридиентов

С апельсина снимается цедра.

После этого с плода выжимается сок.

В блендере смешивается брусничный соус «Дарбо» с медом, апельсиновой цедрой и апельсиновым соком....

теги: куриное филе соус домашняя мясо запеченное мясо
Тушеная квашеная капуста с брусничным соусом

Тушеная квашеная капуста с брусничным соусом

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

На растительном масле обжарить до золотистости нарезанный полукольцами репчатый лук.

Добавить квашеную капусту, положить ягоды можжевельника и лавровый лист, закрыть крышкой и потушить на слабом огне пару минут.

Влить полусладкое вино, закрыть крышкой и на малом огне тушить 45 минут....

теги: ужин обед горячее второе
Косичка из свинины с брусничным соусом

Косичка из свинины с брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов 60 минут

Вырезку нарезать на длинные тонкие (сантиметра 1,5) пласты. Каждый пласт не до конца по длине разрезать на 3 части.

Смешать вино, имбирь, корицу, соль, специи для свинины и мед. В этом маринаде выдержать свинину не менее 30 минут.

Из каждого пласта сплести косичку. Закрепить край зубочисткой.

Уложить наши косички в форму для запекания, добавить туда маринад и п...

теги: горячее обед второе ужин
Свинина, жаренная с брусничным соусом «Дарбо»

Свинина, жаренная с брусничным соусом «Дарбо»

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

Вылить на разогретую сковороду брусничный соус «Дарбо», добавить вино, сахар и протушить на слабом огне некоторое время (5-10 минут).

Свинину следует отбить, накрыв пищевой пленкой.

Каждый кусочек мяса нужно посолить, поперчить....

теги: соус домашняя мясо свинина кисло-сладкий
Розетки из свинины под брусничным соусом

Розетки из свинины под брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 95 минут

Разрезаем мясо на 4 полоски (как у меня).

Накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем молотком.

Солим, перчим с одной стороны.

Сворачиваем каждую полоску рулетиком. Закрепляем шпажкой.

Готовим заливку. В миске смешиваем приправу, соевый соус, сок лимона, растительное масло. Хорошо перемешиваем....

теги: воторое
Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе

Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Сначала приготовим начинку, для этого грибы нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Добавить мелко нарезанный зелёный лук, посолить и перемешать.

Мякоть свинины нарезать тонкими пластинами, отбить и посолить с обеих сторон. Мясо нарезать легче, когда оно немного заморожено.

Равномерно выложить начинку.

И свернуть в рулет. У меня получилось 2 рулет...

теги: закуска
Свинина в брусничном соусе

Свинина в брусничном соусе

Категория: Основные блюда > Жаркое
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Выберите свежую, молодую вырезку. Удалите все пленки, так как мясо будет запекаться. Вымойте и нарежьте травы. Свинину натрите солью, перцем, травами и перевяжите веревкой, чтобы держать форму.

2. Мясо запекайте в духовке 1,5-2 часа. В это время приготовьте соус. Бруснику вымойте и положите в сотейник. Добавьте сахар, апельсиновый сок, кетчуп, вустерширски...

теги: на обед мясо свинина ягоды брусника свиная вырезка горячие блюда жаркое
Свинина в брусничном соусе

Свинина в брусничном соусе

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 2 часа 30 минут

В средней миске тщательно смешать сухое розовое вино и мёд. На мелкой терке натереть имбирь. Добавить в вино и мёд корицу, паприку, имбирь и соль.

Нанести смесь на мякоть свинины со всех сторон. Положить мясо на решетку, стоящую на противне. Поставить в духовку, разогретую до 220 С, через 10 мин убавить до 160 С, накрыть фольгой и запекать 2,5 часа, за неск...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре финская кухня шашлык
Мясо, запечённое в бруснично-апельсином соусе

Мясо, запечённое в бруснично-апельсином соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов

Духовку разогреваем до 180С

Мясо нарезаем на кусочки и немножко отбиваем, чтобы они были толщиной в 1 см

С апельсина снимаем цедру и выжимаем из него сок( нам необходимо 100-120 мл)

Бруснику, соевый соус, апельсиновый сок и сахар соединяем и взбиваем всё в однородную массу.

Добавляем цедру и перемешиваем....

теги: куриное филе соус домашняя мясо свинина
Свинина с брусничным соусом

Свинина с брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
15 ингридиентов

Сначала готовим соус. Для этого в небольшой кастрюле смешиваем брусничный соус, бальзамический уксус, мед, сахар, тимьян и 1/2 ч. л. соли и кипятим на медленном огне в течении 5 минут.

Пока готовится соус, делаем смесь специи. Для этого сначала измельчаем кориандр в ступке

И смешиваем с паприкой, душистым перцем, красным перцем, порошком чеснока и лука, укропо...

теги: праздник ужин обед второе мясо
Свинина с брусничным соусом

Свинина с брусничным соусом

7 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Подготовьте ингредиенты. Мясо промойте и обсушите, ягоды тоже промойте (можете их сахаром посыпать предварительно).

Посыпанные сахаром ягоды перетрите в блендере до пюреобразного состояния.

Почистите головку чеснока, каждый зубчик можете еще разрезать на половинки.

Если у вас большой кусок мяса, как у меня, разрежьте его на две половинки. Нашпигуйте чесноком со...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо свинина ягоды брусника горячие блюда блюда в фольге
Теплый мясной салат с печеной тыквой и брусничным соусом

Теплый мясной салат с печеной тыквой и брусничным соусом

Категория: Закуски > Салаты > Мясной салат
9 ингридиентов 30 минут

Свинину нарезать тонкими брусочками (можно использовать любое мясо, вкусно будет и с печенью). Замариновать на час в смеси соевого соуса и лимонного сока (по желанию и при наличии времени).

Тыкву очистить от семян и кожуры, порезать брусочками толщиной 1 см. Поместить в жаропрочную посуду, посыпать солью, перцем и специями (у меня тимьян и мята). Полить оливк...

теги: салат сытный
Свинина на рeбрышке в Бруснично-Черничном соусе

Свинина на рeбрышке в Бруснично-Черничном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов 60 минут

Свинину помыть, убрать лишнюю влагу салфеткой. Натереть солью, перцем и прованскими травами.

Ягоды брусники и черники помыть и разморозить.

Выжимаем сок из двух апельсинов. Половину получившегося сока добавляем в свинину. Оставляем мясо в апельсиновом "маринаде" на 15 минут.

Растираем ягоды брусники и черники до состояния пюре (можно в блендере), добавляем мёд ...

теги: горячее ужин
Свинина барбекю под брусничным соусом

Свинина барбекю под брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
21 ингридиент

Маринад:

Сок лимона, майонез, красный жгучий перец смешать, замариновать мясо.

Приготовление соуса:

Ягоды промыть. Взять красное полусладкое вино, нагреть, добавить в него 2/3 ягод, соль и сахар, довести до кипения и кипятить на плите с минимальным нагревом 5-8 минут. Соус взбить блендером. Вернуть в соус ягоды. Добавить в соус специи. Довести до кипения. Охла...

теги: винный маринад соус русская мясо маринад
Буженина без духовки

Буженина без духовки

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Для маринада смешайте брусничное варенье, табаско, перец и соевый соус.

Кусок свинины натрите солью со всех сторон, оставьте на 1 час, затем влейте к мясу маринад.

Хорошо "искупайте" мясо в маринаде, накройте плёнкой и уберите в холодильник на сутки....

теги: закуска
Полосатое мясо с брусничным соусом

Полосатое мясо с брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов 120 минут

Продукты

Свиную шею надрежьте вдоль на полоски толщиной 2 см. Надрезайте как можно глубже, но не дорезайте до самого конца, чтобы мясо не развалилось.

Мясо хорошо промажьте оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте специи.

Подготовленное мясо накройте и оставьте на некоторое время мариноваться. на 30-50 минут. Если есть возможность, можно и больше.

Подгото...

теги: обед второе
Куриные грудки, фаршированные телячьей колбасой и фисташками, под брусничным соусом

Куриные грудки, фаршированные телячьей колбасой и фисташками, под брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
16 ингридиентов

1. Колбасу нарезать небольшими кубиками.

2. С лимона снять цедру.

3. Фарш соединить с колбасой, лимонной цедрой и фисташками.

4. Кондитерский мешок наполнить фаршем, уголок срезать такого размера, чтобы через него прошел кусочек колбасы.

5. В грудке сделать продольный глубокий надрез не до конца и заполнить получившееся пространство фаршем.

6. Грудку перевязать к...

теги: домашняя колбаса колбаса соус домашняя французская
Свинина с брусничным соусом

Свинина с брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
12 ингридиентов

Вино влить в миску. Добавить мед и тщательно размешать до однородной массы.

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, добавить в миску с вином и медом. Добавить туда же корицу, смесь перцев, размолотых в ступке и несколько иголочек розмарина. Еще раз тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 220°С. Мясо вымыть и обсушить бумажными салфетками. Обмазать со ...

теги: винный маринад соус домашняя мясо запеченное мясо
Беляши с брусничным соусом.

Беляши с брусничным соусом.

Категория: Выпечка > Беляши
16 ингридиентов

Приготовим тесто. Простоквашу, яйцо, масло , соль и сахар размешайте. Муку перемешайте с дрожжами и постепенно добавляя в молочную смесь, замесите мягкое тесто. При необходимости можете немного добавить муки, но, следите, что бы тесто получилось мягкое.

Оставьте его в теплом месте на час подойти, обомните разок и дайте время еще раз подняться.

Мясо и лук пропу...

теги: безе соус домашняя мясо тесто
Свинина с брусничным соусом

Свинина с брусничным соусом

10 ингридиентов

Красное сухое вино влить в небольшую миску. Добавить мед и тщательно размешать до однородной массы.

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, добавить в миску с вином и медом. Добавить туда же корицу и приправу для мясных блюд (или смесь перцев). Посолить по вкусу. Еще раз тщательно перемешать.

Разогреть духовку

Мясо вымыть и обсушить бумажными салфетками. Об...

теги: мед свинина брусника рождество праздничное блюдо новый год