Скумбрию посолить, поперчить и полить соком лимона.
Оставить на часа 2-ва.
В пароварку в резервуар для воды наливаем воду на 40 мин....
теги: домашняя лимон основные блюда скумбрияСкумбрию разделать на филе, шкуру не снимать. Замариновать в небольшом колличестве майонеза, посыпать специями для рыбы, посолить. Отставить мариноваться на пару часиков. Жарить в решетке, на горячих углях до готовности....
теги: мороженое домашняя перец на пару основные блюдаОтварной картофель порезать кубиками.
Скумбрию очистить от внутренностей и кожуры. Порезать кубиками.
Яйца покрошить.
Все ингредиенты смешать....
теги: салатШубу готовим, как в оригинале кроме- филе сельди, заменяем его слабосолёным филе скумбрии замаринованной вместе с подсолнечным маслом и луком. Филе и лук промокнуть полотенцем-это нижний слой, потом картофель, морковь, свекла, только слои делаем очень тонкие и повторяем их поочерёдность 2 раза....
теги: картофель домашняя свекла морковь скумбрияНам понадобится всего несколько ингредиентов: скумбрия, сыр и специи. Разрезаем скумбрию пополам. Кладем на противень, смазанный растительным маслом.
Сыр натираем на мелкой терке....
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты скумбрия горячие блюдаКартофель, яйца отварить
Скумбрию холодного копчения почистить, отделить от костей....
теги: европейская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыСкумбрию порезать на кусочки.
Муку смешать с приправами и солью.
Яйца взбить с молоком, добавить соль и муку, хорошо размешать - получится кляр....
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты скумбрия блюда в кляреСкумбрию очистить от жабер и внутренностей, помыть. Сделать 4 разреза поперечных, посолить, поперчить. Натереть куркумой с подсолнечным маслом.
В надрезы вставить, чередуя, лимон с помидором. Вовнутрь положить лавровый лист и укроп. Выложить на противень и - в духовку при 150*С приблизительно на 20 мин....
теги: второе ужинСкумбрию тщательно промываем и потрошим, удаляем у нее кости.
Нарезаем рыбное филе кусочками.
Солим и перчим скумбрию по вкусу. Обильно поливаем лимонным соком....
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты скумбрия мёд горячие блюдаСкумбрию предварительно посолить. Сделать смесь из соли 3 ст. ложки, сахара 2 ст. ложки и немного черного перца. Поставить под гнет на 2 часа. Затем рыбу промыть и положить в коптильню. Насыпать туда стружки и смочить сторружкуПставить на разведенный огонь. Засечь 20 минут и готово. Приятного аппетита!...
теги: домашняя перец сахар закуски скумбрия