Рецепты Сметанный торт

Разводим желатин (по инструкции)

Взбиваем сгущенное молоко со сметаной

Ломаем печенье и укладываем его в разъёмную форму...

В глубокую емкость вливаем сметану и выкладываем сгущенку.

С помощью миксера тщательно взбиваем массу до однородного кремообразного состояния....

Сгущёнку взбейте с мягким маслом.

Добавьте к этой смеси сметану. Взбейте всё ещё раз до получения единой консистенции....

Для коржей замесить тесто (маргарин, сметана и мука), разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать тонко, испечь коржи. Остудить.

Для крема все оставшиеся ингредиенты соединить, хорошо взбить....

Смешать сахар с какао, добавить яйца, сметану, соду, погашенную уксусом, муку и все перемешать.

Выпекаем коржи в разогретой до 200 духовке. Тесто надо начинать лить в форму с середины. Коржей должно быть 5.

Для крема надо взбить сметану с сахаром. По желанию можно добавить какао, но это не обязательно....

Сметану, яйца, сахар, сгущенку, какао растереть в миске.

Добавить соду, погашенную в уксусе, затем муку....

Густой сметанный крем без загустителей. Все очень просто! Такой крем я использую очень часто в разных рецептах тортов. Попробуйте. По консистенции крем похож на заварной. Не растекается.

Приготовление:

Сметану выложить в тонкое полотенце и дать стечь лишней жидкости....

Все ингредиенты для теста хорошо взбить (тесто, как густая сметана).

Тесто разделить на две равные части.

Испечь 2 коржа, остудить и разрезать ножом на 2 части.

Для крема все ингредиенты взбить тщательно (сметана и сахар)....

Измельчаем в блендере пряники, выкладываем 1 слой.

Затем поливаем взбитой сметаной.

Потом идет банановое пюре (можно тонко нарезать, но я измельчал все) — так получается очень нежный вкус....

Смешать в миксире соду, 2 столовые ложки сахара, муку. Полученное тесто разлить ложками на противень и запекать до готовности при 180 градусах.

Для крема взбить одну столовую ложку сахара, корицу, сметану, масло и какао....

Кефир и 1 стакан сахара хорошо взбиваем.

Добавляем просеянную муку, соду и какао. Еще раз хорошо взбиваем.

Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 200 градусах.

Готовый корж остудить и разрезать пополам....

Расскатываем слоеное тесто, из него вырезаем коржи размером с тарелку.

Вырезанные коржи запекаем в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Пока коржи запекаются приготовим крем. Сметана смешивается с сахарной пудрой и ванилином....

Яйца взбить с 2 стаканами сахара, ввести муку и соду. Замесить тесто как на оладьи.

Духовку разогреть до 180 градусов. На противень растелить пекарскую бумагу и немного смазать ее маслом. Тесто выкладывать ложкой небольшими кругляшками. Выпекать до готовности....

Взбиваем сметану с сахаром (до полного растворения сахара).

В смазанную маслом форму кладем блин и смазываем его кремом, сверху кладем другой блин и так, пока не закончатся блины. Верхний блин не промазываем. Крема немного нужно оставить для верхнего блина....

Яйца взбить с 0,5 стакана сахара, добавить сгущенку, 1 столовую ложку сметаны, соду, муку.

Делаем тесто, как на бисквит. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

Делаем крем. Оставшуюся сметану взбить с 0,5 стакана сахара....

Сметану для крема хорошо взбейте с сахарной пудрой и поставьте на 20 минут в холодильник.

Вишню промойте.

И освободите от косточек....

Стакан сахара растереть с яйцами, добавить поочередно стакан сметаны (можно использовать кефир или простоквашу), соду, черемуху, муку.

Тесто тщательно перемешать и разделить на две части. Смазать форму и выпекать коржи в духовке до готовности при температуре 180°С....

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, все перемешать.

Добавить муку, какао, разрыхлитель, ванилин, тщательно перемешать.

Тесто разделить на 3–4 части. В разогретой до 180 градусов духовке, в форме, выпечь коржи....

Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.

Крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать....

Слоеное тесто разложить на противне, выпечь в духовке при 180 гр., примерно, 20 мин.

Подготовить ингредиенты.

Чернослив помыть и порезать на небольшие кусочки.

Сметану смешиваем со сгущенным молоком, черносливом и половинкой шоколадки, поломанной на кусочки. Вторую половинку шоколадки натираем на мелкой терке....