Отварить яйца.
Яйца измельчаем в блендере в мелкую крошку.
Измельчаем зелень петрушки.
Из лимона выдавливаем сок....
теги: на обед на ужин на природу соусы к рыбе русская кухняВ миске смешайте йогурт, сметану и сок лайма. Добавьте измельченный чеснок, кумин и петрушку. Посолите и поперчите. Подавайте комнатной температуры или охлажденным....
теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусГовядину замариновать со всеми ингредиентами на три-пять часов.
Подготовить угли....
теги: запеканка китайская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлыкВыдавливаем кетчуп (вообще-то, вкуснее всего с краснодарским томатным соусом, но за неимением такового, использовала обычный кетчуп) в подходящую тару (у меня литровая банка))).
Мелко режем лук и добавляем к кетчупу.
Туда же - измельченный базилик.
И кинзу....
теги: соусМясо хорошо помыть, обсушить и нарезать на средние куски.
Переложить мясо в кастрюлю, залить соевым соусом и добавить черный перец — хорошо все перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1–1,5 часа....
теги: грибной соус итальянская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусМелко порезать базилик и чеснок, зеленый лук, укроп, петрушку или кинзу (предпочтитаю кинзу). Добавить сахар, красный, черный перец. Размять. Влить томатный сок, размешать, подсолить. Оставить на 20 минут настояться. Подать к шашлыку....
теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусВ сотейнике смешайте кетчуп, кленовый сироп, коричневый сахар, горчицу и соус адобо. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10–15 минут, пока соус не уменьшится в объеме до 1,25 стакана. Охладите....
теги: грибной соус майонез паназиатская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусРазводим водой томатную пасту и на огне средней степени и ждем, пока смесь закипит....
теги: армянская кухня грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусПока ребята занимаются костром для шашлыка, женская половина разбирает сумки и накрывает на стол. Естественно, находим соусы или кетчупы.
У нас были вот такие 2 упаковки.
Вылить по полпакета или по целому пакету (рассчитывается на количество людей), в емкость.
Зелень порезать мелко. У нас была петрушка и укроп. Я очень пожалела, что не взяли кинзу и базилик....
теги: соус1. Соуса получится на указанное количество баранины. Мясо пока что маринуем и готовим, как привыкли. А пока займемся соусом. Вот ингредиенты.
2. Все ингредиенты смешаем в блендере. Из лайма сок выжимаем только из мякоти, а если используете лимон - можно и цедру добавить. Зелень желательно порвать руками перед измельчением....
теги: на природу мясо баранина молочные продукты йогурт горячие блюда шашлык русская кухняБерём обычный соус типа "Краснодарского", без какого либо дополнительного вкуса. Если густой, то разбавляем немного кипячёной водой до нужной консистенции. У меня в данном случае ингредиенты на баночку 350 гр. Трём на мелкой тёрке чеснок, мелко режем петрушку, добавляем чёрный перец. Всё хорошо перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике. Можно есть и ср...
теги: соусКурицу нарезать на равные куски, замариновать в лимонах (хватит 3 часов), добавить специи (соли не надо), положить на подготовленный мангал. Когда курица почти "дошла" - чуть полить соевым соусом Киккоман (по 2-3 капли на кусочек). Насладиться душистым шашлыком из курицы с соевым соусом Киккоман!...
теги: курица лимон соевый соус шашлык шашлык из курицыПомидоры ошпарить кипятком, снять кожицу.
Острый перец очистить от семян....
теги: паста соус домашняя помидоры томатный соус1. Томатную пасту кладем в миску, насыпаем сахар (без горки), добавляем воду и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
2. Луковицу чистим и моем, используем только половинку. Нарезаем ее очень мелко и кладем к томатной пасте....
теги: на природу овощи лук зелень укроп соусы к мясу томатный соусКуриное филе порезать на средние куски. Добавить приправы и залить йогуртом. Оставить в прохладном месте на 4-5 часов.
Приготовить на шампурах на углях.
Мы с большим удовольствием использовали шампуры фирмы Forester, которые оснащены удобной ручкой-винт и безопасны в использовании
Для соуса яблоки и чеснок очистить...
теги: обед ужин второе соусКинзу мелко порезать.
Смешать кетчуп и майонез.
Добавить черный молотый перец и порезанную зелень....
теги: соус домашняя лечо соус к мясу острый соус