Рецепты Томатные ньокки

(1 - 20 из 31 рецептов)
Ньокки с томатным соусом

Ньокки с томатным соусом

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов 60 минут

Картофель отварить в мундире.

Обдать холодной водой, очистить, растолочь и полностью остудить.

Добавить желтки, соль и 6 ст. л. тертого пармезана.

Вымешивать, постепенно вводя муку,

Пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Скатать колбаски толщиной в палец и нарезать их кусочками шириной по 3 см. Каждый кусочек приплюснуть вилкой.

На этом этапе ньокки можно полож...

теги: горячее обед
ньокки с томатным соусом "айяд"

ньокки с томатным соусом "айяд"

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Варим картошку в мундире до готовности,полностью остужаем,очищаем от шкурки,очень тщательно разминаем толкушкой,смешиваем с яйцом,мукой и пармезаном.Из полученного тесто формируем "колбаски" диаметром около 2 см,нарезаем на кусочки,расплющиваем в лепешки и вилкой наносим крестообразный узор.

Для соуса-мытые помидоры надрезаем "с попки" крестом и запекаем в ду...

теги: картофель соус домашняя помидоры тесто
Картофельные ньокки с острым томатным соусом

Картофельные ньокки с острым томатным соусом

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 30 минут

Картофель отварить в мундире минут 20, чуть не доваривая. Очистить и натереть на мелкой терке.

Добавить щепотку соли и просеянную муку. Замесить тесто. Раскатать кусочки теста на колбаски и нарезать их на небольшие кусочки. Вилкой сделать углубления на каждом кусочке.

Отварить ньокки в подсоленной воде пару минут пока изделия не всплывут....

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда постная еда пюре
ньокки с томатным соусом

ньокки с томатным соусом

Категория: Основные блюда > Клецки
10 ингридиентов

1) СОУС: в сковороду поместить помидоры и позволить им слегка размягчиться.Добавьте итальянские приправы, перец и Как только размягчаться помидоры, то с помощью вилки разомните их и варите еще затем 15-20 минут.

2) НЬОККИ: сварите картошку в мундире, очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте сверху натерктой картошки муку и посолите. Начните вымешивать т...

теги: соус итальянская помидоры тесто сыр
Томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом

Томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом

13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Первым делом картофель отварим до готовности и натрем на мелкой терке. Смешаем с яйцом.

Свежие листья базилика промываем.

Мелко рубим листья базилика.

Добавляем к картофелю базилик и тертый сыр....

теги: на обед на ужин овощи картофель соусы горячие блюда сметанный соус итальянская европейская
Томатные ньокки

Томатные ньокки

Категория: Основные блюда > Паста
15 ингридиентов 120 минут

Отварной картофель и лук натираем на крупной терке.

Сыр натираем на мелкой терке, базилик рубим и добавляем все в миску с картошкой

Туда же вбиваем яйцо, добавляем сметану, томатную пасту, молотые специи (мускатный орех и черный перец), соль и поливаем все растительным маслом. С помощью вилки все перемешиваем.

Добавляем муку и снова хорошенько перемешиваем. Тес...

теги: обед ужин второе гарнир
Ньокки в томатно-мясном соусе

Ньокки в томатно-мясном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
15 ингридиентов

Картофель очистить, разрезать на половинки и отварить в подсоленной воде до готовности.

Воду слить,протереть картофель в пюре,слегка охладить.

Смешать с мукой, желтками,пармезаном,солью,перцем.

Тесто разделить на 3-4 равных кусочка,каждый раскатать в колбаску толщиной в палец.Нарезать колбаску на кусочки(величиной с фалангу пальца(женского),прокатать по вилке....

теги: картофель суши соус мясо итальянская
Ньокки в томатном соусе с курицей

Ньокки в томатном соусе с курицей

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
17 ингридиентов 90 минут

1. Отварить картошку до готовности (минут 25 в кипящей воде), слить воду, снять шкурку и размягчить миксером до однородной массы. Пока варится картошка мелко порезать курицу. Я использую грудку и ножки, а каркас и крылья оставляю на бульон для других рецептов. Можно купить просто филе, но это скучно и менее экономно. Резать курицу надо очень мелко, не то что...

теги: второе горячее обед ужин курица
Ньокки с томатным соусом

Ньокки с томатным соусом

Категория: Выпечка > Пицца
9 ингридиентов 30 минут

Картофель для ньокки можно сварить, но я люблю его запекать. Это помогает избавиться от лишней влаги и вкус более насыщенный. Не очищая, помойте и насухо вытрите каждую картофелину. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30–40 минут, в зависимости от размера картофелин. Затем, выньте из духовки и остудите. Очистите картофель и измельчите его. Можно т...

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Ньокки из шпината с томатным соусом и сыром

Ньокки из шпината с томатным соусом и сыром

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов 60 минут

Картофель берем свежий, очень тщательно его моем и ставим вариться (не чистим-варим в мундире). Когда картофель сварился-очищаем его, толчем в пюре

Добавляем размороженный шпинат. Если шпинат свежий-промыть, бланшировать, отжать и измельчить в пюре.

К картофелю и шпинату добавляем натертый пармезан, желтки и щепотку соли

Постепенно вводите муку, пока у Вас не п...

теги: ньокки
Ньокки из шпината и рикотты с томатным соусом

Ньокки из шпината и рикотты с томатным соусом

Категория: Выпечка > Пицца
10 ингридиентов 1 час

Разморозить шпинат и протомить его в сотейнике с закрытой крышкой с солью 5 мин. Вынуть, постараться отжать максимум жидкости, когда подостынет - мелко нарезать.

Половину луковицы мелко нарезать, обжарить до прозрачности на половине сливочного масла, отправить к ней шпинат. Перемешать и томить еще 5 минут (в оригинальном рецепте к луку добавляют еще три кусоч...

теги: болоньезе европейская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Ньокки со шпинатом

Ньокки со шпинатом

Категория: Другое > Заготовки
4 ингридиента 60 минут

Подготовить продукты: картофель хорошо помыть, он будет готовиться в кожуре. Тщательно промыть листья шпината от песка.

Отварить картофель в подсоленной воде. Оставить остывать.

Бланшировать в кипящей воде листья шпината до мягкости, воду слить и обдать шпинат холодной, ледяной водой. Такой прием позволит сохранить яркий цвет зелени. После чего шпинат хорошо о...

теги: ужин обед
Ньокки по-итальянски

Ньокки по-итальянски

4 ингридиента 30 мин

Отварите картофель в мундире.

Почистите картофель и разомните его.

Затем пропустите картофель через мясорубку.

Добавьте яйца и перемешайте.

Затем муки, посолите и замесите тесто....

теги: на обед на ужин на скорую руку овощи картофель горячие блюда итальянская европейская
Ньокки с соусом по‑сорентийски

Ньокки с соусом по‑сорентийски

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 2 часа

На противень высыпаем пару пригоршней самой обыкновенной каменной соли, разравниваем, чтобы она покрывала противень ровным слоем. На эту соляную «подушку» выкладываем картофель и запекаем в разогретой до 190 духовке час–полтора (зависит от размера картофелин). Соль нам необходима для того, чтобы впиталась вся лишняя влага из картошки — тогда тесто получится ...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Ньокки с двумя соусами

Ньокки с двумя соусами

Категория: Выпечка > Пицца
12 ингридиентов 1 час 10 минут

Отвариваем картофель в кожуре до мягкости, чистим, пока клубни еще горячие, натираем на самой мелкой терке и, соединив с мукой и солью, замешиваем слегка липковатое тесто.

Нарезаем тесто на порции, скатываем их в колбаски и делим последние на ньокии.

Отвариваем ньокки в большом количестве кипящей подсоленной воды до всплытия....

теги: болоньезе паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Ньокки из картофеля с шалфеем

Ньокки из картофеля с шалфеем

Категория: Выпечка > Пицца
9 ингридиентов 1 час

Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, очистить и сделать пюре.

Картофельное пюре слегка посолить и месить, постепенно добавляя муку и пармезан, до образования гладкого однородного теста. Количество муки зависит от сорта картофеля. Тесто не должно прилипать к рукам.

Приготовить томатный соус. Помидоры залить на 1 минуту кипятком, очистить от кожи, разр...

теги: болоньезе европейская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Ньокки из рикотты

Ньокки из рикотты

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 20 минут

Соединить рикотту, пармезан, желток, соль и перец. Хорошо перемешать. Добавить муку и ещё раз хорошо перемешать до однородной консистенции.

Полученную массу выложить на присыпанную мукой поверхность. Руки тоже присыпать мукой. Может возникнуть желание добавить муки, но этого делать не надо, иначе ньокки не получатся нежными, а будут забиты мукой.

Взять часть "...

теги: ужин обед
Ньокки из картофеля

Ньокки из картофеля

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 45 минут

Картофель сварить в кожуре, очистить и протереть горячим.

Картофельное пюре выложить на доску, добавить муку и вымешать как тесто.

Раскатать колбаской и порезать на кусочки.

Ньокки сварить в кипящей подсоленной воде. Вынимать, когда всплывут....

теги: горячее обед ужин картофель
Ньокки из капусты с чечевицей

Ньокки из капусты с чечевицей

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 60 минут

Чечевицу отмеряем и заливаем водой. Согласно инструкции отвариваем (около 20мин). Я покупаю крупы и даже муку разных марок. Зачастую то, что есть в магазине. Но вот желтуб чечевицу предпочитаю именно ТМ "Мистраль"_очень нравится ее вкус, текстура и запах. Так уж получилось, что теперь эта чечевица присутствует на нашем столе почти каждый день-и в кашах, супа...

теги: пост гарнир
Картофельные ньокки со спаржей и креветками

Картофельные ньокки со спаржей и креветками

Категория: Основные блюда > Паста
8 ингридиентов 30 минут

Первым делом, приготовить ньокки из картофеля... Конечно, можно купить уже готовые, но домашние получаются намного лучше! ))) На сайте уже есть подобные рецепты домашних ньокков.

Креветки (хвостики) очистить от панциря и удалить кишечную вену (!), аккуратно надрезав креветки вдоль по спинке. Как на фото...

Подготовить свежую спаржу.

Осторожно вымыть и, удалив с...

теги: варить обед ужин соус детям