Рецепты Торт из профитролей

(1 - 20 из 80 рецептов)
Торт "Крокембуш" из профитролей

Торт "Крокембуш" из профитролей

Категория: Выпечка > Профитроли
6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Смешиваем воду с молоком в сотейнике. Кипятим и добавляем масло. После повторного закипания добавляем муку и перемешиваем. По одному вбиваем яйца. Перемешиваем массу до однородности.

Получаем вот такое тесто.

При помощи кулинарного шприца набираем тесто и формируем небольшие шарики на противне, застеленном бумагой для выпечки.

Выпекаем профитроли в духовке 10 м...

теги: на праздничный стол молочные продукты мука и тесто выпечка торты профитроли французская европейская
Торт из профитролей

Торт из профитролей

Категория: Десерты > Торт
7 ингридиентов 120 минут

На плите растапливаем масло в воде.

Добавляем муку. Перемешиваем.

Затем начинаем добавлять по одному яйца. И тщательно перемешивать, чтобы получилась однородная масса.

Выкладываем на противень. У меня форма получилась разная, т. к. нет кондитерского мешка, и делать сама я его не умею ))) поэтому воспользовалась ложкой.

Далее выпекаем в духовке при температуре 18...

теги: десерт выпечка чаепитие праздник
Торт "Клубника в профитролях"

Торт "Клубника в профитролях"

Категория: Десерты > Торт
12 ингридиентов 180 минут

Воду, соль и сливочное масло доводим до кипения

Завариваем мукой, провариваем еще 5 мин.

Охлаждаем, добавляем яйца

Взбиваем до однородной консистенции

Отсаживаем на противень в виде профитролей

Выпекаем при температуре 220-15 мин., затем при 190-15 мин.

Из корнетика отсаживаем украшения для торта, выпекаем

Профитроли разрезаем с одного края, кладем целую клубнику

Го...

теги: десерт
Торт из профитролей

Торт из профитролей

Категория: Выпечка
10 ингридиентов

Муку просеять. В сотейник влить 0,75 стакана воды, добавить соль и сливочное масло. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Продолжая мешать, всыпать муку, варить на маленьком огне 2–3 мин.

Тесто охладить, переложить в миску. Ввести в него по одному все яйца, взбить миксером в пышную массу. Переложить в кулинарный пакет.

Разогреть духовку до 180 о...

Торт "Профитроль"

Торт "Профитроль"

Категория: Десерты > Торт
16 ингридиентов

В кастрюле подогреть 1 стакан воды, добавить соль, сливочное масло, довести до кипения и всыпать смакан муки постоянно помешивая деревянной лопаткой.

Снятьт кастрюлю с огня и вымешиватьт до однородной массы.

Остудить тесто, добавлять помешивая по одному яйцу.

Полученное тесто кондитерским мешком выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, оставляя м...

теги: шоколадный торт профитроли домашняя тесто крем
Торт из профитролей "Крокембуш"

Торт из профитролей "Крокембуш"

Категория: Десерты > Торт
10 ингридиентов 50 минут

Приготовление теста для профитролей и их выпечка были уже описано ранее. и не только в моих рецептах, поэтому я упущу сие описание.

Итак, выпекаем профитроли.

Готовим начинку:

Начинка для профитролей может быть любой, французы чаще всего делают заварной крем, но в данном рецепте я применила творожно-сливочный крем.

Взбить творожный сыр с сахаром.

Добавить сливки ...

теги: торт профитролей
Торт из профитролей и клубники

Торт из профитролей и клубники

Категория: Десерты > Торт
19 ингридиентов

Добрый день!

Этот нежнейший тортик пекла к семейному торжеству,

очень понравился и родным,и друзьям....

И самое главное(для меня!):делать его очень просто!

Складываем в кухонный комбайн всё необходимое для теста,

замешиваем тесто и убираем его в холод на полчаса.

Затем раскатываем его между плёнкой,

перекладываем в разъёмную форму(диаметром 26 см.),

покрытую пергаме...

теги: желе профитроли песочное тесто домашняя тесто
Йогуртовый торт с профитролями

Йогуртовый торт с профитролями

Категория: Десерты > Торт
11 ингридиентов

Приготовим йогурт шоколадный. Готовится очень просто "Просто добавь воды". Смешиваем сухую закваску с водой и ставим в теплое место 35-40* на 6-10 часов. Я поставила в йогуртницу термос.

Еще приготовим йогурт ванильный таким же способом.

Приготовим профитроли. Воду соль и сливочное масло доводим до кипения.

Всыпаем муку и завариваем тесто. Немного охлаждаем.

Пос...

теги: десерт обед ужин
Торт с профитролями "Небесная подушка"

Торт с профитролями "Небесная подушка"

Категория: Десерты > Торт
11 ингридиентов

Делаем тесто для профитролей или заварных пирожных. Стакан воды наливаем в емкость и кладем туда 100г сливочного масла. Доводим до кипения, всыпаем 1 стакан муки (это 160г). Выключаем и начинаем интенсивно мешать, пока тесто не станет однородным.

Даем тесту чуть остыть и по одному вводим четыре яйца и взбиваем, пока не получим гладкое, вязкое тесто. Это минут...

теги: десерт обед ужин торт
Торт "Шоколадный профитроль"

Торт "Шоколадный профитроль"

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
12 ингридиентов 140 минут

Ингредиенты для бисквитного коржа.

Яйца взбиваем в пышную пену. Добавляем смесь из муки, какао и разрыхлителя

и медленно размешиваем.

Полученное тесто выливаем на противень, предварительно смазанный слив. маслом.

Выпекаем 20-30 мин. при температуре 180 градусов.

Корж готов.

Ингредиенты для профитролей.

В кастрюлю налить воду, добавить сливочное масло, соль,

постави...

теги: десерт торт
Торт-суфле "Шоколадно-карамельный с профитролями"

Торт-суфле "Шоколадно-карамельный с профитролями"

Категория: Десерты > Торт
9 ингридиентов 20 минут

Заранее испечь шоколадный бисквит. Остудить. Разрезать на 3 коржа.

Замочить желатин в воде.

Сделать карамельный сироп. 60 мл. воды + 20 мл вареной сгущенки.

Увеличить бортики разъемной формы (у меня 23 см в диаметре). Я увеличила плотной, пластиковой пленкой с коробки от детской машины. На дно положить корж, пропитать карамельным сиропом.

Взбить сливки до пиков....

теги: десерт торт
Торт "Абрикосовый профитроль"

Торт "Абрикосовый профитроль"

Категория: Десерты > Торт
22 ингридиента

Замесить песочную основу:масло взбить с сахаром,добавить яйцо,перемешать и всыпать муку.Быстро замесить гладкое тесто и,обернув пленкой,положить в холодильник минут на 10.

Пока песочка "отдыхает",делаем заварное тесто.В кастрюлю вливаем молоко,воду,добавляем щепотку соли(я люблю посолонее,поэтому добавляю две) и масло.Ставим на огонь и как только закипит и ма...

теги: заварной крем профитроли песочное тесто домашняя тесто
Закусочный торт-подарок из профитролей

Закусочный торт-подарок из профитролей

Категория: Закуски
19 ингридиентов

Воду, молоко и масло прогреть на плите, до кипения не доводить. В горячую массу ввести муку (просеять). Добавить по вкусу зелень, хорошо вымешать. Масса должна быть как мягкий пластилин.

Когда масса остынет, добавить яйца по одному и миксером довести до однородной консистенции. Выложить тесто в корнетик и отсадить вот такие профитрольки около 3см в диаметре. ...

теги: закуска салат
Торт с профитролями

Торт с профитролями

Категория: Десерты > Торт
30 ингридиентов

БИСКВИТ:

Дно разъёмной формы (26 - 28 см) застелить бумагой.

Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром,добавить йогурт,растопленное масло,лимонную цедру,постепенно ввести муку с пекарским порошком.Вылить тесто в форму и выпекать при 170 - 180* С до сухой палочки.

ПРОФИТРОЛИ:

Противень застелить бумагой для выпечки.

Довести до кипения воду с маслом,сахаром и сол...

теги: бисквит профитроли домашняя йогурт тесто
Торт-елочка из профитролей с кремом тирамиссу

Торт-елочка из профитролей с кремом тирамиссу

Категория: Десерты > Торт
20 ингридиентов 4 часа

Приготовить заварное тесто. Для этого смешать молоко и воду, добавить масло, нарезанное кусочками, и сахар. Поставить на медленный огонь и довести до кипения.

Добавить муку, перемешать. Мешать, пока тесто не станет густым и однородным. Оно должно легко отставать от стенок.

Снять кастрюлю с огня, вмешать в тесто по одному яйца, хорошо перемешивая.

Противень смаз...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты украинская кухня
Торт "Сент Оноре" с профитролями и клубникой

Торт "Сент Оноре" с профитролями и клубникой

Категория: Десерты > Торт
15 ингридиентов 65 минут

Пергамент смазать слегка маслом. Вырезать круг из слоеного теста нужного диаметра. У меня 21см. Проколоть вилкой.

Выложить тесто на противень. Смазать тесто водичкой. Сверху посыпать сахарной пудрой. Накрыть листом пергамента. Сверху прижать листом противня. Отправляем в духовку на 190 -200 гр. на 15 минут.

Достаем из духовки переворачиваем корж и посыпаем ост...

теги: десерт
Торт "Крокембуш" с кремом шарлотт

Торт "Крокембуш" с кремом шарлотт

Категория: Десерты > Торт
12 ингридиентов 60 минут

Приготовим тесто для профитролей.

Соединить воду, щепотку соли и сливочное масло. Поставить на медленный огонь.

Масло должно растопиться.

Всыпать просеянную муку и замешать тесто.

Тесто остудить.

Добавить в тесто яйца и взбить до однородности.

Выкладываем на противень тесто в виде профитролей. Посыпать кунжутом.

Выпекаем в разогретой духовке при 180-200 градусов 25...

теги: торт профитроли
Шоколадный торт-суфле с карамельными профитролями

Шоколадный торт-суфле с карамельными профитролями

Категория: Десерты > Торт
33 ингридиента

Приготовление торта начнем с выпечки шоколадного бисквита.

Яйца разделяем на белок и желток.

Белки взбиваем вместе с сахаром до устойчивых пиков.

Во взбитые белки добавляем желтки и опять взбиваем.

В муку добавляем какао и перемешиваем.

Сухую смесь высыпаем в сито.

Просеянную муку с какао добавляем во взбитые яйца в два подхода. Я перемешиваю тесто миксером недолг...

теги: бисквит шоколадный торт профитроли суфле домашняя
Бисквитный торт "Весна - красна"

Бисквитный торт "Весна - красна"

Категория: Десерты > Торт
29 ингридиентов

Предварительно готовим из заварного теста маленькие профитроли для украшения торта.

Готовим бисквит: желтки яиц растереть с сахаром Мистраль, добавить 4 десертные ложки горячей воды, хорошо взбить.

Муку смешать с ванилином, крахмалом и разрыхлителем, просеять к желткам, хорошо перемешать.

Белки взбить со щепоткой соли до твердых пиков и постепенно добавить в т...

теги: заварной крем желе бисквит профитроли русская
Торт Спанч Боб

Торт Спанч Боб

Категория: Десерты
30 ингридиентов

Бисквит:

Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты (до увеличения раза в 2, минут 10 это точно). В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь..на минимальной скорости миксером. Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин.

Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 1800С духовке. Врем...

теги: бисквит шоколадный торт профитроли домашняя черный лес