Рецепты Тыквенный суп

Очистить тыкву.

Нарезать тыкву ломтиками. Залить водой и варить до мягкости.

Слить воду. Превратить тыкву в пюре, добавить бульон....

Режем тыкву и лук. И отвариваем до готовности. Отвариваем креветки. Затем сливаем воду, и овощи перемалываем блендером....

Нарезать картошку и тыкву кусочками,

морковь кружочками,

залить водой, посолить и поставить вариться минут 20.

Сварить до готовности, добавить чёрный перец и мелко нарезанную зелень....

Тыкву (сорт Баттернат) помыть и порезать на куски.

Сбрызнуть подсолнечным маслом и запечь в духовке до мягкости.

Мякость срезать, пюрировать блендером.

Полученного пюре понадобится стакан или чуть больше....

Все ингредиенты обжарить в сливочном масле.

Добавить воду и тушить до состояния мягкости.

Добавить сливки, соль и перец....

Тыкву очистить, нарезать и сварить.

Так же поступить с картофелем.

Слить воду с тыквы и картофеля.

Размять в пюре картошку,

а потом взбить миксером (или блендером).

Добавить тыкву и...

Чечевицу высыпать в кипящую воду и варить 20 минут на слабом огне.

Порезать мелко лук и чеснок. Обжарить 4 минуты.

Нарезать тыкву соломкой, добавить в сковороду. Готовить, помешивая 10 минут. Добавить тимьян, перемешать и снять с огня....

Подготовьте тыкву, сладкий перец и специи.

Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон. Порежьте на кусочки. У перца удалите семена, порежьте его кубиками....

В кастрюле налейте немного кокосового молока и добавьте пасту карри. Помешивая, готовьте 3 минуты....

Луковицу и зубчик чеснока пассерую на растительном масле, добавляю тыкву и поджариваю все до золотистой корочки, потом кладу помидор и тушу до помидорной однородности.

Картофель варю в бульоне....

Тыкву, лук репчатый, чеснок очистить, вымыть и нарезать кусочками.

Положить на противень, добавить масло растительное, специи.

Запекать 35-40 минут, пока тыква не станет золотистого цвета.

Готовые овощи взбить блендером....

1. Картофель и тыкву моем, чистим, режем кусочками и отварим на пару или в кастрюле до готовности.

2. Лук и морковку измельчим и обжарим на растительном масле....

1. В воду бросаем мак и специи, доводим до кипения и бросаем туда картошку кубиками. Уменьшаем огонь и варим до готовности.

2. На растительном масле обжарим тыкву и морковь 10-20 минут. Советую добавить также и специи в само масло....

Всё порезать кубиками.Налить немного воды и отварить тыкву до полуготовности,затем добавить яблоки и апельсин.Протушить с сахаром.Когда яблоки станут мягкие,влить ананасовый сок и ешё потомить минут 5.Дать слегка остыть и измельчить в блендере до пюре....

Итак, в кастрюле растапливаем сливочное масло, в нем слегка обжариваем картофель, лук и тыкву.

В конце добавляю муку.

Добавляем куриный бульон и тушим до готовности овощей.

За 5 минут до готовности кладу подготовленные морепродукты....

Нарезать тыкву кубиками.

Положить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала тыкву.

Довести до кипения, убавить огонь, варить до мягкого, но не разваливающегося состояния.

Посолить, поперчить....

Нарезать крупными кубиками репчатый лук и тыкву.

На дно кастрюли вылить оливковое масло, всыпать лук и слегка обжарить до почти прозрачного состояния. Добавить тыкву, залить водой и оставить вариться до готовности (пока тыква не начнет распадаться на волокна)....

Вымытую, очищенную морковь и мякоть тыквы режем кубиками. В кастрюле с толстыми стенками разогреваем оливковое масло и подрумяниваем овощи. Примерно 10 мин.

Вливаем горячий куриный бульон и варим ещё 10 мин....

Для начала отвариваем фасоль до полуготовности.

Затем доливаем воду и бульон. Я использую кубики замороженного бульона.

Добавляем картошку

И тыкву, нарезанную большими кубиками.

Пока овощи варятся, измельчаем лук

И пассеруем его на растительном масле до мягкости....

1. Все овощи нужно очистить и порезать на крупного размера кусочки. Залейте бульоном и варите до готовности овощей, на это уйдёт в районе 25 минут.

2. Как только овощи будут готовы, слейте с них бульон и блендером измельчить овощи до однородной пюреобразной консистенции....