Рецепты Язык под ореховым соусом

(1 - 20 из 20 рецептов)
язык под ореховым соусом

язык под ореховым соусом

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Язык говяжий отварить, обдать холодной водой, снять кожу и остудить.

Соус:

В блендере размельчить орехи, добавить сметану и майонез опять взбить.Консистенция должна получиться как густая сметана . Далее добавляем зелень и выжатый через чеснокодавилку чеснок, и еще раз взбиваем....

теги: соус домашняя зелень орехи закуски
Говяжий язык под ореховым соусом

Говяжий язык под ореховым соусом

Категория: Закуски
8 ингридиентов 20 минут

Язык отварить вместе с кореньям, перцем солью. Затем выложить в холодную воду и очистить после охлаждения.

Грецкие орехи прокалить в духовке или обжарить на сквородке. Затем растолочь их мелко-мелко, превратив в пасту.

Чеснок очистить и превратить в пюре используя чеснокодавилку....

теги: горячие закуски дип закуски итальянская кухня паштеты фриттата хумус
Язык говяжий в ореховом соусе

Язык говяжий в ореховом соусе

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Язык нарезать кубиками. Лук полукольцами. Орехи измельчить, либо в ступке либо при помощи блендера, но не до однородной массы,вкусней что бы остались кусочки орехов. Зелень и чеснок нарезать.

На сливочном масле обжарить лук, добавить нарезанный язык.

Приготовить соус, смешать сметану зелень с чесноком и орехами, заправить язык, посолить и поперчить по вкусу....

теги: соус домашняя перец зелень орехи
Язык в ореховом соусе

Язык в ореховом соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов 240 минут

собрать необходимые продукты

поставить варить язык, с луком и морковью. варить не менее 3 ч. в конце добавить соль и лаврушку

пока варится язык, приготовить соус. нарезать лук полукольцами

поставить обжариваться на растительном масле

нарезать шампиньоны пластинами,

добавить к луку и потушить минут 10

измельчить орехи

добавить хмели-сунели

чеснок...

теги: горячее
Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински

Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов 120 минут

Слова автора.

В сковороде растопить сливочное масло, подрумянить на нем порезанный кольцами лук,

затем добавить порезанные грибы. Держать на огне еще минуты 2-3, постоянно помешивая.

Орехи сначала смолоть в блендере, а затем с чесноком истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло.

Смешать ореховую массу со сливками, посолить, попе...

теги: второе горячее обед
Говяжий язык в ореховом соусе

Говяжий язык в ореховом соусе

11 ингридиентов

Язык вымыть, положить в кастрюлю с кипящей водой и довести до кипения, снять пену. Одну луковицу и морковку припечь на сухой сковороде, 6 мин. Добавить вместе с очищенным корнем петрушки в бульон, посолить и варить на среднем огне 3 ч.

Пока варится язык, приготовить соус. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинами. Оставшийся лук очистить и нарезать полукольцами...

теги: грибы шампиньоны сметана грецкие орехи говяжий язык второе блюдо
Язык под Ореховым Соусом ! ! !

Язык под Ореховым Соусом ! ! !

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Чтобы ускорить процесс приготовления,используем скороварку,или готовим долго и нудно!

Кладём в скороварку языки,заливаем водой и добовляем чёрный перец горошек,ягоды можжевельника,гвоздику и лавровый лист!

Закручиваем крышку и как закипит готовим 30 минут,при высоком давлении (не у вас,у скороварки)!

После даём остыть,снимаем крышку и чистим языки от шкурки,реж...

теги: соус домашняя ягоды рис куриный бульон
Макаронная запеканка с телячьими языками

Макаронная запеканка с телячьими языками

9 ингридиентов 1 ч. 20 мин

1. Промываем языки, укладываем в кастрюлю (вода в кастрюле подсолена), добавим перец, чеснок и зелень. Варим примерно один час. С вареного языка снимаем шкурку (предварительно остудим язык в холодной воде). Язык нарезаем брусочками.

2. Вскипятим воду, подсолим, наливаем немного растительного масла, затем засыпем сюда макароны. До полуготовности отвариваем. От...

теги: на обед на ужин мясо телятина молочные продукты макароны горячие блюда русская кухня
Язык до Грузии доведёт. (Дуэль)

Язык до Грузии доведёт. (Дуэль)

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Отварим язык. Для этого язык тщательно промоем в проточной воде. В кастрюлю с кипящей водой опустим язык , доведём до кипения и снимем пенки.

2 моркови и 2 луковицы почистить и подпечь на сухой сковороде . Добавить, подготовленные таким образом, овощи в кастрюлю с языком и варить на маленьком огне – 3-3,5 часа.

Когда язык сварится, вынуть его из кастрюли и по...

теги: баклажаны соус кавказская шампиньоны грузинская
"Язык до Грузии доведeт"

"Язык до Грузии доведeт"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

2 моркови и 2 луковицы почистить и подпечь на сухой сковороде

Отварим язык. Для этого язык тщательно промоем в проточной воде. В кастрюлю с кипящей водой опустим язык, доведём до кипения и снимем пенки. Добавим подпечённые овощи в кастрюлю с языком и оставляем вариться на маленьком огне – 3-3,5 часа.

Когда язык сварится, вынуть его из кастрюли, положить под ст...

теги: ужин обед
Рыба в соусе "Киндзмари"

Рыба в соусе "Киндзмари"

Категория: Основные блюда > Рыба
10 ингридиентов

Это Кутаиси - столица Имеретии, еще одной, самой крупной западной историко-этнографиче ской области Грузии, и, по совместительству, мой любимый город (фото, кстати, мое).

Имеретинская кухня, пожалуй, самая яркая из всех, составляющих грузинскую кухню вообще. Отсюда идут разнообразные пхали, имеретинцы подарили Грузии имеретинский сыр и хачапури, соус ткемали,...

теги: второе рыба
Мясо по-гречески

Мясо по-гречески

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Кисло-сладкое

мясо по-гречески

Рецепт античного блюда в двух частях с прологом и эпилогом

Одесса - по-гречески Приморск

(вместо пролога)

Во все времена Одесса была ближе к бессмертным великим Афинам, чем к шумной бестолковой Москве. Ведь море сближает народы – об этом писали и Жюль Верн, и Тур Хейердал. Что по морю от Одессы до Афин? Рукой подать. И без греков юг...

теги: безе хлеб овсяное печенье печенье соус
Баклажанный закусочный торт в стиле "Баба Гануш"

Баклажанный закусочный торт в стиле "Баба Гануш"

Категория: Закуски
7 ингридиентов 30 минут

Этот закусочный торт очень прост в приготовлении. Описываю подробно.

Баклажаны почистить, поставить в микроволновку (7 мин.) или духовку (15 мин) для запекания.

Перец помыть, почистить, нарезать слайсами и обжарить в растительном масле. Если запечь с баклажанами блюдо будет менее калорийным.

Два больших баклажана нарезать длинными "языками", обжарить с двух сто...

теги: закуска торт
Ореховый соус

Ореховый соус

Категория: Другое > Соус
9 ингридиентов

Продукты, которые нам понадобятся.

В комбайне измельчаем грецкие орехи, вареные желтки и растительное масло.

Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

Все хорошо перемешиваем....

теги: соус
Язык под соусом

Язык под соусом

10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. В холодную подсоленную воду закладываем языки, морковь и луковицу. Сюда же - лист лавровый и корень петрушки. Доводим до кипения, снимаем пену. Далее варим на маленьком огне хотя бы час, а лучше - больше.

2. Сделаем соус. На сковороде растопим сливочное масло, обжарим в нем муку до золотистости. Далее добавим измельченный лук. Когда лук станет прозрачным, ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рождество мясо субпродукты язык молочные продукты сметана свиной язык горячие блюда русская кухня
Язык в соусе

Язык в соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов

Итак: грибы и лук почистить, порезать и обжарить вместе на растительном масле. Посолить, поперчить их.

Берем наш язык (предварительно его отварить с добавлением соли, перца. Сварившийся язык обдаём холодной водой и снимаем с него кожицу) и режем на кусочки. Выложить в глубокий противень (или сковородку, или любую посуду для запекания, только глубокую).

Поверх ...

теги: горячее ужин обед второе
Ореховый соус

Ореховый соус

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов

Грецкие орехи, чеснок, соль тщательно истолочь.

Добавить перец, измельченную зелень кинзы, хмели-сунели, имеретинский шафран, вновь перетереть....

теги: грибной соус грузинская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Ореховый соус

Ореховый соус

Категория: Другое > Соус
13 ингридиентов

Приготовить маринад для рыбы. Свежую зелень (кориандр, базилик или петрушку по вкусу, у меня заготовка из смеси зелени, пробитой в блендере) мелко порубить. Хорошо смешать соевый соус, зелень, оливковое масло, 1ст. л. лимонного сока (или лайма), пропущенный через пресс чеснок, щепотку смеси перцев.

Я взяла 2 тушки разновидности тунца, весом по 400г. Рыбу выпо...

теги: соус обед ужин горячее пост вегетарианство
Язык говяжий под соусом

Язык говяжий под соусом

7 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Вливаем в кастрюлю 2-3 литра холодной воды, выкладываем язык и начинаем варить на среднем огне. Также добавляем очищенную луковицу, несколько зубчиков чеснока и лавровый лист. Солим по вкусу, варим 2,5 часа, удаляя пену. Готовность проверяем ножом: язык станет мягким и будет легко прокалываться.

Выкладываем отваренный язык на пару минут в кастрюльку с холодно...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год мясо субпродукты язык молочные продукты сметана говяжий язык горячие блюда
Овощи в ореховом соусе

Овощи в ореховом соусе

8 ингридиентов

Овощи отварить до готовности, охладить. Картофель нарезать дольками, цветную капусту разобрать на соцветия, молодую капусту нарезать крупными кусками, стручки фасоли можно порезать пополам. Орехи измельчить, добавить пряности, соль, чеснок, кинзу. Постепенно добавить отвар, постоянно помешивая. Затем влить сок. Сложить овощи в салатник и залить соусом, посып...

теги: овощи фасоль картофель цветная капуста грецкие орехи