<< Назад

Заправка к салату «Цезарь» на основе вареных куриных яиц

Категория: Другое > Соус
Заправка к салату «Цезарь» на основе вареных куриных яиц
Автор: Катерина Смилык
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Горчица - 1 чайная ложка

Соль - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Лимон - ½ штуки

Яичный желток - 3 штуки

Мед - ⅓ чайной ложки

Оливковое масло - 100 мл

Пошаговый рецепт

3 вареных желтка растираем с горчицей.

Добавляем лимонный сок, выдавленный через чесночницу чеснок, добавляем мёд и соль.

Все тщательно взбить, медленно добавляя оливковое масло.

Похожие рецепты

Заправка для салата «Цезарь»

Заправка для салата «Цезарь»

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов

В небольшой миске смешайте лимонный сок, очень мелко нарезанные анчоусы, горчицу, измельченный чеснок и ворчестерский соус. Взбивая, медленно введите масло. Посолите и поперчите по вкусу....

теги: американская кухня грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Заправка к салату "Цезарь"

Заправка к салату "Цезарь"

Категория: Закуски > Салаты > Салатная заправка
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Приготовьте все ингредиенты.

В небольшой миске взбейте вместе чеснок, лимонный сок, горчицу и Вустерширский соус....

теги: салаты заправки для салатов
Заправка к салату «Цезарь»

Заправка к салату «Цезарь»

Категория: Другое > Соус
9 ингридиентов 15 минут

Яйцо заранее достать из холодильника, чтобы оно успело согреться до комнатной температуры.

Аккуратно опустить яйцо в кипящую подсоленную воду и отварить 2–3 минуты. Получим яйцо, сваренное всмятку.

Сваренное яйцо опустить в холодную воду и быстро остудить. Чем меньше готовить яйцо, тем меньше загустеют желток и белок. Время варки дается условно, так как степен...

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус