Утка, жаренная с апельсинами
Ингредиенты
Утка - 1,5 кг
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Петрушка - 20 г
Апельсины - 2 штуки
Майонез - 1 чайная ложка
Пошаговый рецепт
Подготовить утку для жарения, натереть мелко нарезанной петрушкой и солью. Пожарить в прогретой духовке до готовности. В процессе жарения поливать водой. Когда утка будет готова, положить на нее кружочки очищенного от кожуры апельсина и жарить еще 10–15 минут.
Готовую утку подать с кружками апельсина и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Похожие рецепты
Утка с апельсинами и жареными каштанами
Категория: Основные блюдаЗапечь молодую утку до готовности, постоянно поливая белым вином. Выложить на блюдо.
Из сковороды вылить жир, добавить коричневый сахар, уксус и мешать, пока не растворится.
Затем влить бульон, сок трех апельсинов, бренди и варить 10 минут....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Утка с апельсинами
Категория: Основные блюда > Мясные блюдаКак приготовить утку с апельсинами:
Первым делом разбираем утку. Нам не нужны хвост и края крыльев - срезаем их.
Разрезаем утку пополам по кости.
Удаляем пленки (от них много воды при готовке), легкие, и лишний жир у хвоста. Промываем тщательно. Разрезаем утку вдоль хребта.
Берем половинку утки. Посыпаем солью и корицей.
Добавляем сок сицилийского апельсина, соев...
теги: соус домашняя мята утка перец
Жареные апельсины
Категория: Закуски1. Фрукты моем и хорошо высушиваем. Нарезаем дольками, не очищая от кожуры. Удаляем заметные косточки.
2. Теперь посыпаем солью и сахаром, а также розмарином. Сбрызгиваем маслом, и дальше жарим на сковороде около трех-пяти минут, переворачивая. Можно также запечь фрукты в духовке на пергаментной бумаге около 20 минут или же на гриле до появления коричневой ко...
теги: на завтрак на полдник фрукты апельсин закуски европейская