<< Назад

Утка, жаренная с апельсинами

Категория: Основные блюда
Утка, жаренная с апельсинами
Автор: Ирина Васильевна Крош

Ингредиенты

Утка - 1,5 кг

Соль - по вкусу

Сливочное масло - 1 столовая ложка

Петрушка - 20 г

Апельсины - 2 штуки

Майонез - 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт

Подготовить утку для жарения, натереть мелко нарезанной петрушкой и солью. Пожарить в прогретой духовке до готовности. В процессе жарения поливать водой. Когда утка будет готова, положить на нее кружочки очищенного от кожуры апельсина и жарить еще 10–15 минут.

Готовую утку подать с кружками апельсина и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Похожие рецепты

Утка с апельсинами и жареными каштанами

Утка с апельсинами и жареными каштанами

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 1 час 30 минут

Запечь молодую утку до готовности, постоянно поливая белым вином. Выложить на блюдо.

Из сковороды вылить жир, добавить коричневый сахар, уксус и мешать, пока не растворится.

Затем влить бульон, сок трех апельсинов, бренди и варить 10 минут....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Утка с апельсинами

Утка с апельсинами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
14 ингридиентов

Как приготовить утку с апельсинами:

Первым делом разбираем утку. Нам не нужны хвост и края крыльев - срезаем их.

Разрезаем утку пополам по кости.

Удаляем пленки (от них много воды при готовке), легкие, и лишний жир у хвоста. Промываем тщательно. Разрезаем утку вдоль хребта.

Берем половинку утки. Посыпаем солью и корицей.

Добавляем сок сицилийского апельсина, соев...

теги: соус домашняя мята утка перец
Жареные апельсины

Жареные апельсины

Категория: Закуски
6 ингридиентов 30 мин

1. Фрукты моем и хорошо высушиваем. Нарезаем дольками, не очищая от кожуры. Удаляем заметные косточки.

2. Теперь посыпаем солью и сахаром, а также розмарином. Сбрызгиваем маслом, и дальше жарим на сковороде около трех-пяти минут, переворачивая. Можно также запечь фрукты в духовке на пергаментной бумаге около 20 минут или же на гриле до появления коричневой ко...

теги: на завтрак на полдник фрукты апельсин закуски европейская