<< Назад

Соус сметанный

Категория: Другое > Соус
Соус сметанный
Автор: Anton Krotov

Ингредиенты

Пшеничная мука - 1 столовая ложка

Сливочное масло - 1 столовая ложка

Сметана - 5 столовых ложек

Пошаговый рецепт

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут.

По окончании варки в соус прибавить соль, кусочек масла и перемешать.

Похожие рецепты

Сметанный соус

Сметанный соус

Категория: Другое > Соус
7 ингридиентов 15 минут

Чеснок чистим и очень тщательно измельчаем - кусочков не должно чувствоваться. Я обычно натираю его на самой мелкой терке.

Добавляем перец.

Очень мелко нарезаем зелень. Добавляем ее к смеси чеснока и перца....

теги: второе соус
Сметанный соус

Сметанный соус

Категория: Другое > Соус
4 ингридиента 5 минут

Измельчаем укроп. Измельчаем чеснок (можно мелко нарезать, можно использовать чесночницу или натереть на терке).

К сметане добавляем укроп, чеснок и слегка подсаливаем. Можно добавить специи по вкусу (но это необязательно)....

теги: соус
Цуккини  в сметанном соусе

Цуккини в сметанном соусе

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов 30 минут

Цуккини порезать кружочками, посолить, обвалять в муке.

Приотовить соус - сметану смешать с измельчённым чесноком, зеленью и солью....

теги: обед ужин