<< Назад

Пудинг паровой рисовый на мясном бульоне

Категория: Десерты > Пудинг
Пудинг паровой рисовый на мясном бульоне
Автор: Алина

Ингредиенты

Мясной бульон - 200 г

Сливочное масло - 10 г

Яйцо куриное - ½ штуки

Рис - 50 г

Пошаговый рецепт

Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице, всыпать в кипящий бульон, разварить до готовности.

Ввести желток, взбитый белок и 5 грамм растопленного масла. Все это перемешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.

Похожие рецепты

Паровой рисовый пудинг

Паровой рисовый пудинг

Категория: Десерты > Пудинг
7 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Первым делом промываю рис до прозрачной воды, затем отвариваю его до полуготовности.

2. Перекидываю рис на дуршлаг, сливаю воду. Затем перекладываю его обратно в кастрюлю и заливаю молоком, варю после закипания еще 20 минут.

3. Апельсин мою, аккуратно снимаю с него цедру ножом или специальным приспособлением, выжимаю сок.

4. В отварной рис добавляю желток, а...

теги: на завтрак для детей на полдник крупы рис яйца десерты пудинг
Пудинг мясной паровой

Пудинг мясной паровой

Категория: Десерты > Пудинг
5 ингридиентов

Мясо, очищенное от жира и сухожилий, сварить, пропустить два-три раза через мясорубку и соединить с кашей из манной крупы.

Затем добавить сырой желток, взбитый белок, осторожно смешать, выложить в смазанную маслом формочку или на сковороду, верх разровнять и на пару довести пудинг до готовности....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Паровой рисовый пудинг с яблоками

Паровой рисовый пудинг с яблоками

Категория: Десерты > Пудинг
9 ингридиентов

Вскипятить молоко с маслом и щепоткой соли

В отделение для круп в пароварке влить молоко и всыпать промытый рис, сахар (50 г)

Время готовности 30 минут

Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на 4 части, а потом на мелкие пластинки. Добавить сахар (50 г), сок 1 лимона. (у меня был лимонный сок концентрированный, брала 1 ст. л.)потушить на медленном огне 15 ...

теги: десерт