<< Назад

Пюре из гороха или чечевицы

Категория: Основные блюда > Пюре
Пюре из гороха или чечевицы
Автор: Ким Черотов
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

Горох - 1 стакан

Растительное масло - 2 столовые ложки

Лук репчатый - 1 головка

Пошаговый рецепт

Горох или чечевицу перебрать, промыть и затем сварить на слабом огне. Когда горох или чечевица сварится, оставшуюся воду слить, положить соль, после чего горох или чечевицу размешать и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.

Затем добавить мелко нарубленный и поджаренный на масле лук и снова хорошо перемешать.

Похожие рецепты

Пюре из гороха и чечевицы

Пюре из гороха и чечевицы

Категория: Основные блюда > Пюре
5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Замочить горох и чечевицу в холодной воде на несколько часов.

Когда горох увеличится вдвое перекладываем крупу в кастрюлю и заливаем водой. Варим примерно час, когда горох станет мягким добавляем тертую морковь и варим до готовности....

теги: на обед на ужин овощи бобовые горох чечевица пюре
Пюре из персидской чечевицы

Пюре из персидской чечевицы

11 ингридиентов

Корень сельдерея чистить, порезать мелкими кусочками, залить водой и всыпать туда же чечевицу. Добавить зубчик чеснока. Отварить до мягкости, в конце варки подсолить. Пюрировать блендером.

Болгарский перец обернуть фольгой и запечь до подпалин. Затем поместить в полиэтиленовый пакет и дать пропотеть. Очистить от шкурки, убрать семечки, сок собрать и пюрироват...

теги: помидоры сельдерей чечевица сладкий перец второе блюдо болгарский перец закуски
Чечевица......

Чечевица......

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

В кастрюльке разогреть масло...

лук и морковь нарезать полукольцами,а картофель на 4 части...

обжарить всё в масле до золотистого цвета....

добавить вино и прокипятить до удаления алкоголя ( 3-4 мин)...

добавить чечевицу и если это необходимо немного воды ,так что бы слегка покрывала......

теги: хлеб картофель испанская чечевица перец