<< Назад

Соус сметанный с помидорным соком

Категория: Другое > Соус
Соус сметанный с помидорным соком
Автор: Стряпуха

Ингредиенты

Яичный желток - 1 штука

Помидоры - 40 г

Сметана - 50 г

Пошаговый рецепт

Спелые помидоры разрезать пополам и, слегка выжав из них сок, протереть сквозь сито; к протертым помидорам прибавить сметану, выпарить получившуюся массу на 1/3, соединить с сырым желтком и, быстро размешивая, довести до загустения.

Похожие рецепты

Сметанный соус

Сметанный соус

Категория: Другое > Соус
4 ингридиента 5 минут

Измельчаем укроп. Измельчаем чеснок (можно мелко нарезать, можно использовать чесночницу или натереть на терке).

К сметане добавляем укроп, чеснок и слегка подсаливаем. Можно добавить специи по вкусу (но это необязательно)....

теги: соус
Соус сметанный

Соус сметанный

Категория: Другое > Соус
3 ингридиента

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Сметанный соус

Сметанный соус

Категория: Другое > Соус
7 ингридиентов 15 минут

Чеснок чистим и очень тщательно измельчаем - кусочков не должно чувствоваться. Я обычно натираю его на самой мелкой терке.

Добавляем перец.

Очень мелко нарезаем зелень. Добавляем ее к смеси чеснока и перца....

теги: второе соус