<< Назад

Соленые огурцы с уксусом

Категория: Другое > Заготовки
Соленые огурцы с уксусом
Автор: Василий Остряков Всего рецептов: 141

Ингредиенты

Соль - 500 г

Вода - 10 л

Огурцы - 2 штуки

Водка - ¾ стакана

Уксус - 1 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовленные огурцы уложить в бочонок или в банку с душистыми травами и залить горячим рассолом, в который добавлены водка и виноградный уксус.

На другой день долить огурцы холодным рассолом, забить дно бочонка (или плотно закрыть банку) и поставить в холодное место. Приготовленные этим способом огурцы долго сохраняются.

Похожие рецепты

Огурцы соленые (без уксуса)

Огурцы соленые (без уксуса)

Категория: Другое > Заготовки
12 ингридиентов 3 дн. 4 ч. 0 мин

1. Огурцы хорошо помойте. У меня свежие огурцы, я их сорвала в этот же день, поэтому в холодной воде я их не замачиваю. «Попки» у огурцов тоже не срезаю, я срежу их при подаче на стол.

2. Травы помойте.

3. Чеснок можно не чистить, а просто разрезать головку поперек, чили нарежьте.

4. В большую кастрюлю выложите огурцы, пересыпая душистым перцем, травами, чеснок...

Соленые огурцы без уксуса на зиму

Соленые огурцы без уксуса на зиму

Категория: Другое > Заготовки
8 ингридиентов 2 дн. 9 ч. 0 мин

1. Перед тем как приготовить соленые огурцы без уксуса на зиму, подготовьте сами овощи. Для этого положите их холодную воду на три часа. Растворите соль в воде. Порежьте все необходимые для консервации продукты на небольшие кусочки.

2. Подготовьте кастрюлю. Положите на дно приправы. Сложите огурцы. Залейте овощи рассолом. Убедитесь, что огурцы находятся в вод...

Соленые огурцы на зиму без уксуса

Соленые огурцы на зиму без уксуса

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
7 ингридиентов 10 ч. 0 мин

1. Огурцы вымойте, обсушите, нарежьте половинками и аккуратно удалите сердцевину с семечками.

2. После нарежьте вот такими маленькими кусочками. Очистите и измельчите тонкими полукольцами лук.

3. Соедините огурцы с луком, добавьте соль и сахар. Все аккуратно перемешайте и уберите на ночь в холодильник....