<< Назад

Котлеты рыбные

Категория: Основные блюда > Котлеты
Котлеты рыбные
Автор: Юлия Вержбицкая

Ингредиенты

Картофель - 3 штуки

Филе белой рыбы - 300 г

Лук репчатый - 1 головка

Морковь - 1 штука

Соль - по вкусу

Яйцо куриное - 1 штука

Пошаговый рецепт

Филе рыбы (любой белой), сырой картофель, репчатый лук и морковь пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, немного посолить.

Сформировать котлеты. Готовить в пароварке 20 минут (также можно тушить в небольшом количестве воды). Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.

Похожие рецепты

Котлеты рыбные

Котлеты рыбные

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов 60 минут

Измельчаем филе рыбы в фудпроцессоре. Картофель очистить и отварить, превратить в пюре. Все ингредиенты (кроме сухарей и растительного масла) тщательно смешать....

теги: второе обед ужин
Котлеты рыбные

Котлеты рыбные

Категория: Основные блюда > Рыба
7 ингридиентов 30 минут

Филе пангасиуса (или любой другой рыбы) нарезать кусками и перемолоть блендером или в мясорубке.

Лук, зелень петрушки и укропа также перекрутить на мясорубке или в блендере.

Сливочное масло растопить на медленном огне.

Филе, лук, зелень и масло перемешать, посолить, добавить одно яйцо, еще раз перемешать....

теги: горячее обед ужин
Котлеты рыбные

Котлеты рыбные

Категория: Основные блюда > Котлеты
11 ингридиентов 45 мин

Почистите скумбрию, уложите тушки без головы и хвоста в кастрюлю, залейте водой, чтобы она только покрыла рыбу, и тушите под крышкой до мягкости.

Измельченный лук обжарьте до золотистости, соедините с батоном, измельченным блендером или ножом рыбным филе и всеми остальными ингредиентами, кроме манки. Замешайте фарш....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты скумбрия горячие блюда котлеты