Оладьи из картофельного пюре с курицей

Добавьте в пюре яйцо и специи. Перемешайте.

Постепенно добавьте муку, тщательно перемешайте....

1. Когда у меня остается картофельное пюре, я обязательно готовлю из него оладьи. Если вы хотите просто приготовить перекус, отварите пюре и добавьте остальные ингредиенты.

2. Добавляем сыр (натираем на средней терке), яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Замешиваем так, чтобы масса получилась однородной.

3. Замесив "тесто", формируем шарики. Затем каждый шарик...

Для начала делаем картофельное пюре. На самом деле, эти оладушки я сделала из того пюре, что осталось после обеда. Просто разогревать его не хотелось — было бы уже не то. Я пюре делаю так: варю картошку, мну ее, потом миксером делаю пюре, добавляя теплое (это важно) молоко, соль и сливочное масло.

Как только пюре готово, или вы достали его уже из холодильника...