Помидоры - 6 штук
Соль - по вкусу
Молотый красный перец - по вкусу
Лук репчатый - 2 штуки
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Спелые помидоры вымыть и нарезать дольками.
Соединить лук и помидоры, перемешать, добавить красный молотый перец и соль по вкусу.
Выложить в салатницу и украсить тонкими кольцами лука и вырезанными в виде цветочка помидорами.
Помидоры режем кружочками, лук - колечками. Раскладываем рядами в простерилизованные банки. Закладываем специи. Заливаем горячим маринадом. На 1 литр воды берём 3 чайные ложки соли и 4 столовые ложки сахара. Стерилизуем 10 минут. В конце стерилизации добавляем 2 столовые ложки уксуса 30% и 6 столовых ложек кипящего растительного масла. Растительное масло дов...
теги: салат из перца домашняя салат помидоры заготовкиПомидоры помыть, нарезать ломтиками.Лук нарезать ломтиками, чеснок измельчить. Смешать соль, сахар, перец, уксус, растительное масло. Каждый слой помидор и лука с чесноком заливать маринадом. Верх украсить кольцами лука, листьями петрушки или базелика....
теги: безе салат из перца домашняя салат помидорыПомидоры промыть
Лук почистить от шелухи и тоже промыть
На дно сухой стерилизованной банки (1 л) положить зубчик чеснока (Я брала пол литровые банки, так как все литровые у меня к этому моменту закончились)
Порезать дольками помидоры (примерно на 4 части) и положить в банку. Помидоры должны быть немного не доспевшие, так как мы их будем стерилизовать, и они мог...
теги: закуска