<< Назад

Клюквенно-яблочный соус

Категория: Другое > Соус
Клюквенно-яблочный соус
Автор: Анастасия Зотова
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Яблоко - 1,299 кг

Вода - 100 мл

Сахар - 100 г

Свежая клюква - 500 г

Пошаговый рецепт

Положить в кастрюлю порезанные дольками яблоки, клюкву, сахар, залить водой.

Варить на медленном огне 40 минут до тех пор, пока клюква не начнет лопаться.

Полученную массу остудить и протереть через сито.

Похожие рецепты

Печенье яблочное с клюквенным соусом

Печенье яблочное с клюквенным соусом

Категория: Десерты > Печенье
11 ингридиентов 90 минут

Взбить тщательно масло комнатной температуры с сахаром (оставить немного сахара на обсыпку яблока), добавить яйцо, соль, цедру.

Добавить муку, все перемешать.

Сформировать из теста шар и убрать в холодильник.

Яблоко почистить, удалить сердцевину.

Тесто раскатать, круглой выемкой (диаметром чуть больше нарезанных яблок) вырезать низ печенья....

теги: яблоко песочное клюква
Клюквенный соус

Клюквенный соус

Категория: Другое > Соус
11 ингридиентов 30 минут

Удалось купить вяленую клюкву. Как ее использовать - сразу возникла идея.

Разогрела чугунку, очищенное яблочко порезала и карамелизировала. Вино + 1 ст. л. сахара.

Клюкву залила водой, добавила яблочко (карамелизированое) и имбирь. Дала закипеть, добавила столовую ложку сахара, еще раз дала закипеть. Все время мешала. Минут через 10 добавила мадеру и опять меш...

теги: соус
Клюквенный соус

Клюквенный соус

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 40 минут

Наши ингредиенты

Лук мелко нашинковать

Апельсин тщательно вымыть и снять цедру мелкой теркой

Выжать из апельсина сок

Сливочное масло растопить

Отправить к нему лук

Лук стал золотистым...

теги: соус