<< Назад

Соус гедза с чесноком и чили

Категория: Другое > Соус
Соус гедза с чесноком и чили
Автор: Ольга Худина
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

Сахар - 25 г

Красный перец чили - 1 штука

Соль - по вкусу

Кунжутное масло - 1 столовая ложка

Чеснок - 1 зубчик

Легкий соевый соус - 250 мл

Солодовый уксус - 100 мл

Пошаговый рецепт

В ступку положите измельченный чеснок, очень мелко нарезанный чили и щепотку соли. Пестиком разотрите до состояния пасты.

На медленном огне нагрейте уксус с сахаром и размешивайте до полного растворения. Охладите.

Смешайте все ингредиенты.

Похожие рецепты

Соус чили

Соус чили

7 ингридиентов 30 мин

1. У перчиков отрезать плодоножку. Семена перца не удалять. Чеснок почистить на зубчики. Перец и чеснок нарезать на кусочки. Положить в блендер и измельчить в однородную кашицу.

2. Готовое пюре переложить в кастрюльку. Добавить в перцово-чесночную массу соль, сахар, масло и уксус. Уксус подойдет винный или яблочный. Если вы хотите, чтобы соус у вас получился...

теги: овощи перец чили соусы к мясу мексиканская
Соус с чесноком

Соус с чесноком

4 ингридиента 30 мин

1. Чеснок очищаем и раздавливаем "чеснокодавкой". Если у Вас нет "чеснокодавки", можно чеснок мелко нарезать, а затем раздавить его ложкой.

2. Растираем чеснок с солью, чтобы получилась однородная масса.

3. Маленькими порциями добавляем растительное масло. Следите за тем, чтобы не переборщить с количеством масла на порцию, иначе потом не сможете добиться однор...

теги: овощи чеснок соусы к мясу к птице к рыбе дипы
Соус чили

Соус чили

Категория: Другое > Соус
13 ингридиентов 40 минут

В маленькой сковороде разогрейте растительное масло на маленьком огне. Добавьте нарезанную лимонную траву, имбирь, мелко нарезанный чили и красный лук, измельченный чеснок, соль, сахар и соевый соус. Пассируйте овощи 7-8 минут, затем добавьте мелко нарезанный красный перец и обжарьте еще 8-10 минут....

теги: грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус японская кухня