<< Назад

Маринованные грибы с гвоздикой

Категория: Закуски
Маринованные грибы с гвоздикой
Автор: Ольга Худина

Ингредиенты

Чеснок - 6 зубчиков

Соль - 135 г

Гвоздика - 16 штук

Лавровый лист - 8 штук

Свежие грибы - 4 кг

Винный уксус - 1 л

Пошаговый рецепт

Хорошо промойте грибы и выложите в кастрюлю. Добавьте 125 мл соли и залейте водой, доведите до кипения и варите 25 минут. Слейте и охладите.

В небольшую кастрюлю налейте уксус, добавьте оставшуюся соль и чеснок. Доведите до кипения.

В пастеризованные банки выложите грибы, туда же залейте маринад. В каждую банку добавьте по 1 лавровому листу и по 2 гвоздики. Плотно закройте.

Похожие рецепты

Маринованные грибы

Маринованные грибы

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Поместить грибы в широкую кастрюлю, влить воду так, чтобы грибы были полностью покрыты, добавить 0,5 ст. л. уксуса и довести до кипения. Снять шумовкой пену, уменьшить огонь до среднего и варить 15 мин. Отбросить грибы на дуршлаг.

Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец вымыть, удалить сердцевину, мякоть мелко нарезать. Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить ...

теги: маринование
маринованные грибы

маринованные грибы

Категория: Закуски
2 ингридиента

1 грибы вымыть сложить в широкую каструлю,залить водой,добавить 0.5 ст.л. уксуса. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Снять пену и на среднем огне варить 15 мин.

2. Лук, чеснок,перец,зелень-всё мелко нарезать....

теги: маринованный чеснок домашняя перец сахар зелень
Маринованные грибы

Маринованные грибы

Категория: Другое > Грибы
9 ингридиентов

1. всё смешиваем и завариваем маринад

2. добавляем в маринад шампиньоны и варим всё 15 мин. под крышкой..

Переливаем всё в чистые, тёплые банки, закрываем крышки и даём остыть.....

теги: закуска заготовка закускa