<< Назад

Cалат Ачик-чучук к узбекскому плову

Категория: Основные блюда > Плов
Cалат Ачик-чучук к узбекскому плову
Автор: Тоджиро
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Красный стручковый перец - 1 штука

Соль - по вкусу

Кинза - ½ пучка

Помидоры - 4 штуки

Белый лук - 1 головка

Пошаговый рецепт

Лук нарезать кольцами или полукольцами.

Добавить к луку мелко нарезанный жгучий перец и кинзу.

Помидоры порезать прямо в салат (на весу).

Все перемешать, посолить по вкусу. Подать к узбекскому плову.

Похожие рецепты

Узбекский плов

Узбекский плов

Категория: Основные блюда > Плов > Плов узбекский
10 ингридиентов

Поставить казан на большой огонь и очень хорошо разогреть его. Взять разделочную доску и нож для мяса и нарезать жир кубиками со стороной примерно 1-1,5 см. Бросить жир в казан. Постоянно помешивая жир, обжаривать его до тех пор, пока не появится золотистая корочка. Когда шкварки станут золотисто-коричневыми, аккуратно вынуть их из казана с помощью капкура. ...

теги: плов мясо узбекская в казане блюда в казане
Узбекский плов

Узбекский плов

Категория: Основные блюда > Плов > Плов из свинины
9 ингридиентов

1. Мясо и морковь нарезать крупно кубиками и колечками соответственно. лук нарезать мелко

разогреть сковороду налить растительное масло и сначала бросить обжаривать мясо (2-4 мин), после чего добавить морковь и специи красны, желтый и черный перец + соль.

2. Обжаривать 5-7 мин затем добавить лук, все перемешать и готовить на медленном огне периодически помеш...

теги: плов ризотто мясо узбекская баранина
Узбекский плов

Узбекский плов

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Подготовить все вышеперечисленные ингредиенты

Рис хорошо промыть и замочить в холодной воде

Лук нарезать полукольцами

Морковь нарезать наискосок, получившиеся пластинки - поперёк брусочками

Мясо нарезать крупными кусками (как на шашлык)

В кипящее масло положить мясо. Всё жарим на сильном огне

Жарим мясо до румяной корочки

В обжаренное мясо добавляем лук. Огонь не у...

теги: второе