<< Назад

Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Закуски
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
Автор: TMary Всего рецептов: 5
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

Сливки 25%-ные - 500 мл

Куриное филе - 500 г

Шампиньоны - 10 штук

Пошаговый рецепт

Каждый кусочек филе разрезать на три части и пожарить на оливковом масле.

В чистую сковороду (без масла и жира от курицы) налить сливки, бросить тонко нарезанные шампиньоны, и все это потомить на сильном огне. Как только сливки начнут бурлить, сбавить огонь и бросить курицу. Подержать еще минут десять на слабом огне.

Похожие рецепты

Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе (Вариант)

Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе (Вариант)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов

На разогретую сковороду налить намного растительного масла.

Зубчики чеснока почистить, раздавить ножом (не резать) и положить в горячее масло, обжарить до золотистого цвета и убрать со сковороды.

Лук измельчить и обжарить.

Добавить нарезанные на 4 части шампиньоны, обжарить.

Куриное филе нарезать, добавить на сковороду,посолить, посыпать специями, обжарить до зо...

Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 35 минут

Филе помыть, обсушить, посолить, поперчить, и обжарить на сковородке по 3 минуты с каждой стороны

Сливки, горчицу, чеснок смешать... чуть посолить и поперчить

Переложить наше филе в форму, чуть смазанную маслом

Смазать филе нашими сливками...

"Соус" из куриного филе и шампиньонов

"Соус" из куриного филе и шампиньонов

Категория: Первые блюда
7 ингридиентов

На дно кастрюли высыпала мелко нарезаный лук

Добавила шампиньоны (не размораживала)

Тушила на медленном огне минут 5-7

После того, как жидкость от грибов немного выкипела, добавила филе курицы, нарезаное кубиками

Перемешала, залила водой...