<< Назад

Теплый салат из баклажанов с омлетом

Категория: Закуски > Салаты > Теплый салат
Теплый салат из баклажанов с омлетом
Автор: Оля Давыдова
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Баклажаны - 2 штуки

Соль - по вкусу

Молоко - 50 мл

Кетчуп - 2 столовые ложки

Сладкий перец - 1 штука

Морковь - 1 штука

Сметана - 2 столовые ложки

Лук репчатый - 1 головка

Растительное масло - 2 столовые ложки

Яйцо куриное - 2 штуки

Цукини - 1 штука

Помидоры - 2 штуки

Пошаговый рецепт

Баклажаны, цукини, морковь, сладкий перец и лук нарезать соломкой и обжаривать на растительном масле 15–20 минут.

Яйца взбить с молоком и запечь омлет.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Для заправки смешать сметану и кетчуп.

Перемешать овощи с омлетом и заправить салат. Посолить.

Похожие рецепты

Теплый салат в омлете

Теплый салат в омлете

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов 25 минут

Шампиньоны нарезать ломтиками, болгарский перец и цуккини тонкими полосками, сбрызнуть соевым соусом ТМ "Киккоман" и обжарить до готовности.

Делаем омлет. Смешать яйца, молоко и соевый соус ТМ "Киккоман". Выпекаем омлет на смазанной маслом сковороде до готовности.

На готовый омлет выложить кружочки помидор....

теги: салат
Теплый салат с баклажанами

Теплый салат с баклажанами

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
2 ингридиента

На сухой сковороде,обжариваю баклажаны,порезанные кружочками.

Готовность определяю шпажкой

(свободно проходит в плоть баклажана)...

теги: баклажаны азербайджанская салат помидоры перец
Теплый салат с баклажанами

Теплый салат с баклажанами

Категория: Первые блюда > Борщ
12 ингридиентов

Баклажаны нарезаем соломкой. Солим и ждем пока пустят сок. Сладкий перец нарезаем соломкой. Морковь натираем на терке для корейской моркови. Мясо нарезаем соломкой.

Баклажаны отжимаем и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем 5-7 минут. Добавляем морковь, обжариваем 4-5 минут, добавляем мясо и обжариваем еще минуты 4. Выключаем сковороду....

теги: баклажаны соус домашняя мясо салат