<< Назад

Картофельный салат с винным соусом и мятой

Категория: Закуски > Салаты
Картофельный салат с винным соусом и мятой
Автор: Оля Давыдова
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Белое сухое вино - 100 мл

Чеснок - 1 зубчик

Морковь - 1 штука

Соль - по вкусу

Мята - 1 пучок

Лук репчатый - 1 головка

Уксус - 2 столовые ложки

Перец черный молотый - по вкусу

Картофель - 4 штуки

Пошаговый рецепт

Отварить картофель и морковь в кожуре, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Измельчить лук и обдать кипятком. Перемешать с картофелем и морковью.

Для приготовления соуса соединить вино с уксусом и растительным маслом. Добавить измельченный чеснок, соль и перец. Довести до кипения.

Заправить салат соусом и посыпать рубленой мятой.

Похожие рецепты

Лосось с картофельным салатом и соусом из мяты

Лосось с картофельным салатом и соусом из мяты

13 ингридиентов

Картофель очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде, 15 мин. Воду слить, остудить. Каждую картофелину разрезать пополам вдоль. Лук измельчить. Смешать бульон, уксус, 1 ст. л. масла и горчицу. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Добавить в смесь картофель и лук, перемешать и оставить на 1ºч. Рыбу посолить, поперчить. Оставшееся масло соединить ...

теги: лосось картофель
Соус к картофельному салату

Соус к картофельному салату

7 ингридиентов 15 мин

В миске смешайте сметану с майонезом. Чеснок почистите, измельчите и добавьте в эту массу. Укроп помойте и нарежьте, также добавьте в неё. Посолите и поперчите.

Огурец натрите на крупной тёрке и также добавьте в соус....

теги: на скорую руку овощи огурец чеснок молочные продукты сметана соусы к салату
Картофельный салат с мятой

Картофельный салат с мятой

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов 20 минут

Сварите картофель в течение 10 минут до мягкости, затем оставьте остывать....

теги: винегрет овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты