<< Назад

Салат из шампиньонов с сырным соусом

Категория: Закуски > Салаты
Салат из шампиньонов с сырным соусом
Автор: Оля Давыдова Всего рецептов: 1555
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Соль - по вкусу

Сыр рокфор - 50 г

Шампиньоны - 150 г

Лимонный сок - 2 столовые ложки

Латук - 2 штуки

Перец черный молотый - по вкусу

Кервель - 1 пучок

Сливки - 100 мл

Лук-шалот - 1 штука

Пошаговый рецепт

Шампиньоны промыть, отварить в подсоленной воде и обсушить. Нарезать ломтиками.

Промыть и обсушить листья салата.

Размять вилкой сыр, влить сливки, лимонный сок. Добавить измельченный лук-шалот, кервель, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Соединить грибы и листья салата и заправить сырным соусом.

Похожие рецепты

Цитрусовый салат с сырным соусом

Цитрусовый салат с сырным соусом

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 10 минут

Разобрать кочаны латука на отдельные листья, а апельсин на дольки, по возможности очистив дольки от пленок. Из помидоров удалить семечки и жидкость и нарезать оставшуюся томатную мякоть тонкой соломкой....

Салат рыбный с сырным соусом

Салат рыбный с сырным соусом

Категория: Закуски > Салаты > Рыбный салат
12 ингридиентов 30 минут

Продукты. Я готовила половинную порцию.

Продукты (продолжение).

Огурцы и помидоры нарезала мелкими кубиками, лук мелко порубила, сыр натерла на средней терке.

Приготовила сырный соус: в натертый сыр (немного отложила) добавила майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом, оливковое масло, васаби (будьте осторожны, острая штучка), немного подсолила....

Салат «Цезарь» с сырным соусом

Салат «Цезарь» с сырным соусом

Категория: Закуски > Салаты > Цезарь
8 ингридиентов 30 минут

Нарезать батон на небольшие кубики. Далее положить их, оливковое масло, соль и перец в пакет и встряхнуть его.

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить хлеб в один слой на листе выпечки и запекать минут 15, до образования золотистой корочки.

В то время, пока гренки запекаются. Обжариваем куриные грудки ( я чаще всего использую полуфабрикаты, получается дово...