<< Назад

Салат из кабачков со сладким перцем, сыром и шалфеем

Категория: Закуски > Салаты
Салат из кабачков со сладким перцем, сыром и шалфеем
Автор: Оля Давыдова
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Красный стручковый перец - 1 штука

Шалфей - по вкусу

Соль - по вкусу

Сыр - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Перец черный молотый - по вкусу

Кабачки - 300 г

Оливковое масло - 6 столовых ложек

Пошаговый рецепт

Нарежьте кабачки соломкой, посолите и обжарьте с оливковым маслом и чесноком на сильном огне.

В масле, оставшемся от кабачков, обжарьте листья шалфея.

Твердый сыр нарежьте тонкими пластинами.

Острый стручковый перец мелко порубите.

Соедините кабачки с сыром, перцем и листьями шалфея. Заправьте салат оливковым маслом. Посолите, поперчите.

Похожие рецепты

Салат из кабачков и сладкого перца

Салат из кабачков и сладкого перца

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Подготовьте продукты. Все овощи вымойте. Сорт сыра на ваше усмотрение.

2. Кабачок нарежьте кружочками толщиной примерно 5-7 мм, такими же колечками нарежьте лук. У перца удалите семена, порежьте дольками. Сложите все овощи в пакет.

3. Добавьте крупно порезанный чеснок, соль, специи, перец черный и растительное масло. Я положила половину чайной ложки прованс...

теги: на обед на ужин на полдник на скорую руку летние овощи лук перец кабачок салаты русская кухня низкокалорийные пп рецепты
Салат с нутом, сладким перцем и кабачком

Салат с нутом, сладким перцем и кабачком

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов

Нут замочить на ночь, затем отварить до готовности, воду слить.

Кабачок тонко нарезать с помощью овощечистки на ленты. Перец нарезать кубиками. Добавить овощи к нуту, присолить, поперчить, перемешать.

Смешать все ингредиенты для заправки.

На тарелки разложить порванные листья салата, посыпать солью и смесью перцев....

теги: соус салат с кабачком нут домашняя салат
Салат Кабачки, маринованные со сладким перцем

Салат Кабачки, маринованные со сладким перцем

Категория: Другое > Заготовки
12 ингридиентов

Кабачки и перцы вымыть. Кабачки порезать кружками. Перцы очистить от сердцевины и нарезать кольцами. Лук очистить и порезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. Сложить подготовленные овощи в большую миску. Добавить соль и кубики льда. Дать настояться 3 часа.

Через 3 часа слить из миски воду. Овощи уложить слоями в банку....

теги: кабачки заготовка маринованные кабачки маринование заготовки из кабачков