Воздушное печенье с шоколадом
Ингредиенты
Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
Соль - ¾ чайной ложки
Растительное масло - по вкусу
Сливочное масло - 60 г
Ванильный экстракт - 1 столовая ложка
Пшеничная мука - 1,25 стакана
Яйцо куриное - 1 штука
Яблочный соус - ½ стакана
Коричневый сахар - 1 стакан
Шоколадные чипсы - 250 г
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 190 градусов.
В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Выложите яблочный соус в сито и оставьте стекать на 15 минут. Переложите стекшую массу в большую миску, добавьте сахар и размягченное сливочное масло. На средней скорости миксера взбивайте 2 минуты, пока масса не станет легкой и светлой. Вбейте ваниль и яйца. Добавьте смесь с мукой и снова взбейте на маленькой скорости. Ложкой вмешайте шоколадные чипсы.
Выкладывайте по 1 столовой ложке теста на смазанный растительным маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте 10 минут до готовности и румяного цвета. Охладите на противне 2-3 минуты, пока печенье не затвердеет и переложите на блюдо остывать.
Похожие рецепты
Печенье "Три шоколада"
Категория: Десерты > Печенье > Песочное печеньеРазмягченное масло взобьем с сахаром. Введем яйцо, еще взбить. Добавим муку с разрыхлителем и замесим тесто.
Каждый вид шоколада растопим по отдельности в микроволновке или на водяной бане. Затем шоколад должен остыть до комнатной температуры.
Тесто разделим на три части и каждую соединим с шоколадной массой.
Вариантов формовки может быть несколько. Можно сформ...
теги: десерт обед ужин
Печенье "Воздушное"
Категория: Десерты > ПеченьеДля печенья я использовала джем Махеевъ "Клубничный". Он очень хорошо вписался в этот рецепт, так как содержит целые ягоды.
Для приготовления миндальной муки необходимо перемолоть миндаль в кофемолке небольшими порциями, либо использовать готовую миндальную муку.
Для печенья смешать все ингредиенты для теста - сначала сахар с миндальной мукой, добавить сметану...
теги: ужин обед завтрак десерт