Утиная грудка - 340 г
Песто - ½ стакана
Латук - 1 головка
Тортильи - 4 штуки
Помидоры - 2 штуки
Огурцы - 2 штуки
Приготовьте утиную грудку на гриле или возьмите готовую. Нарежьте небольшими кусочками.
В центр каждой лепешки выложите немного латука, затем утку и мелко нарезанные помидоры и огурцы. Сверху положите немного песто и заверните рулетом, подогнув края.
Рис промойте в 5–6 водах до прозрачности воды. Залейте холодной водой из соотношения 1:1 плюс еще 10% воды, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и варите 13–14 мин., не открывая. Укройте кастрюлю пледом на 30–40 мин. Приготовьте заправку, нагрев вместе все ингредиенты, чтобы растворились сахар и соль. Заправка должна быть теплой.
П...
теги: авокадо рис огурцы имбирь васаби нори шпинат второе блюдо роллы японская кухня рецепты для детейДля начала хочу сказать, что специально для таких вот своих рецептов на моей странице есть еще техника приготовления различных роллов и варки риса. Там все очень подробно описано.
Мне они,как начинающему кулинару в этой области, очень помогают.
Итак, сварим рис: на 200гр. риса-250гр. воды, доводим до кипения, накрываем крышкой и на самом маленьком огне варим 1...
теги: рулет креветки соус японская сырКруглый рис хорошо промыть водой, пока вода не станет прозрачной. Рис, когда он сварится, будет более клейким. Залить водой (воды должно быть в два раза больше, чем риса). Довести до кипения, варить 3-4 минуты на сильном огне, затем огонь сделать тише и варить под крышкой еще минут 20. Готовый рис слегка посолить, добавить сахар и рисовый уксус. Дать ост...
теги: авокадо креветки огурцы васаби болгарский перец сыр филадельфия роллы водоросли нори японская кухня слабосоленая семга