<< Назад

Яичный глинтвейн

Категория: Напитки > Глинтвейн
Яичный глинтвейн
Автор: Оля Давыдова
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Сахар - 4 столовые ложки

Яичный желток - 2 штуки

Вода - 250 мл

Гвоздика - 5 штук

Красное вино - 1 л

Пошаговый рецепт

Вино с водой и гвоздикой довести до кипения.

Желтки растереть добела с сахаром и поставить на маленький огонь.

При постоянном помешивании влить в яичную массу очень тонкой струйкой горячее вино.

Похожие рецепты

Глинтвейн

Глинтвейн

Категория: Напитки
9 ингридиентов

Апельсин нарезать толстыми кружками. По окружности воткнуть в цедру бутоны гвоздики (кружок апельсина должен стать похожим на штурвал корабля). Положить в неглубокую кастрюлю. Добавить лимон, корицу и перец. Залить холодной водой и на слабом огне довести до кипения. Кипятить 2–3 мин. Снять с огня и 15 мин. настаивать отвар под крышкой.

В кастрюлю с толстым дн...

теги: апельсин лимон коньяк корица гвоздика напиток глинтвейн перец душистый вино сухое красное
Глинтвейн

Глинтвейн

Категория: Напитки > Глинтвейн
11 ингридиентов

Хотя я указала в ингредиентах пропорции, это дело индивидуальное. Многое зависит от вина, фруктов и того, насколько сладкий напиток вы хотите получить.

Идеальные пропорции достигаются путем длительных экспериментов. Главное, что нужно знать, готовя глинтвейн: вино не варят! Сначала нужно приготовить ароматный сироп, и только в конце к нему добавляют спиртные ...

теги: глинтвейн яблоки домашняя перец напитки
Глинтвейн

Глинтвейн

Категория: Напитки > Глинтвейн
8 ингридиентов

1.Апельсин и лимон нарезать дольками, сложить в небольшую кастрюлю, добавить гвоздику, корицу, молотый мускатный орех, налить воды, довести до кипения и проварить 1-2 минуты.

2.После этого накрыть кастрюлю крышкой и дать отвару настояться 10-15 минут....

теги: глинтвейн домашняя напитки корица сахар