<< Назад

Ньокки с пармезаном и рукколой

Категория: Выпечка > Пицца
Ньокки с пармезаном и рукколой
Автор: Ольга Худина
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Руккола - по вкусу

Тертый сыр пармезан - 4 столовые ложки

Соль - по вкусу

Ньокки - 400 г

Свежемолотый черный перец - по вкусу

Оливковое масло extra virgin - 2 столовые ложки

Пошаговый рецепт

Доведите подсоленную воду в кастрюле до кипения. Добавьте ньокки и варите 2-3 минуты до готовности, или как сказано в инструкции. Слейте и хорошо просушите.

Разложите ньокки по тарелкам, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите и посыпьте пармезаном. Сверху выложите нарезанную рукколу и подавайте.

Похожие рецепты

Ньокки

Ньокки

Категория: Основные блюда > Вареники
9 ингридиентов

Картошку или сварить в мундире, или запечь. остудить.

Остывший натереть на терке.

Добавить к нему яйцо, натертый сыр, муку, соль, специи. Замесить тесто.

Раскатать его на посыпанном мукой столе, разрезать на кусочки....

теги: обед
Ньокки

Ньокки

Категория: Выпечка > Пицца
5 ингридиентов 2 часа

Очищенный картофель варить в подсоленной воде около 15 минут. Картофель должен стать мягче, но сохранять форму. Размять при помощи вилки или картофельного пресса.

Смешать пюре с яйцом и мукой, вымесить тесто....

теги: вегетарианская еда итальянская кухня паста и пицца паста карбонара пошаговые рецепты равиоли тесто для пиццы
Артишок и руккола с пармезаном

Артишок и руккола с пармезаном

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 10 минут

Смешайте сок, уксус и горчицу в маленькой миске. Медленно влейте в масло.

Приправьте солью и перцем по вкусу.

Перемешайте очищенные и тонко нарезанные артишоки, рукколу и пармезан в большой миске....

теги: вегетарианская еда овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты