<< Назад

Кускус с зеленым горошком и мятой

Категория: Закуски
Кускус с зеленым горошком и мятой
Автор: Ольга Худина Всего рецептов: 5316
Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

Кускус - 2 стакана

Куриный бульон - 3 стакана

Измельченные листья мяты - 35 г

Замороженный зеленый горошек - 220 г

Свежемолотый черный перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Пошаговый рецепт

В кастрюле доведите до кипения куриный бульон и 1 стакан воды.

Добавьте кускус и горошек, сделайте средний огонь и готовьте, помешивая, до мягкости кускуса и горошка примерно 5-10 минут.

Добавьте мяту и готовьте еще 1 минуту. Посолите и поперчите по вкусу.

Похожие рецепты

Торт из зеленого горошка и мяты

Торт из зеленого горошка и мяты

Категория: Десерты > Торт
12 ингридиентов 50 минут

Пол-литра воды довести до кипения, снять с огня и положить в нее пучок мяты — грамм 30. Дать двадцать минут настояться.

Вскипятить еще воды и бросить в нее зеленый горошек. Воды лучше налить много, около литра, чтобы она не переставала кипеть, тогда сохранится цвет. Варить горошек до готовности, минуты три после закипания, и тут же переложить в ледяную воду.

Р...

Суп из зеленого горошка с мятой

Суп из зеленого горошка с мятой

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Лук и листики мяты вымыть, обсушить и измельчить. Картофель и чеснок очистить и нарезать произвольно.

Положить в сотейник лук, картофель и чеснок, влить бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить 15 мин.

Три столовые ложки зеленого горошка опустить на 3 мин. в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг и переложить в миску с ледяной водой. От...

Суп из зеленого горошка с мятой

Суп из зеленого горошка с мятой

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Минимум продуктов — и на вашем столе легкий летний суп из зеленого горошка с мятой. Лучше готовить его из свежего молодого горошка (или замороженного).

2. Обратите внимание, что густоту супа вы контролируете сами. Если любите погуще - добавьте такое количество воды, чтобы она только покрыла горошек. Смешиваем горошек и мяту, солим по вкусу. После этого мож...