<< Назад

Клафути с вишней и ванилью

Категория: Десерты > Торт
Клафути с вишней и ванилью
Автор: Алексей Зимин
Время приготовления: 1 час 10 минут

Ингредиенты

Ванилин - щепотка

Сметана - 350 г

Пшеничная мука - 125 г

Лимон - 1 штука

Сахар - 250 г

Молоко - 1 стакан

Яйцо куриное - 5 штук

Вишня - 500 г

Соль - щепотка

Пошаговый рецепт

Вишню разложить на дне формы для выпечки в один ряд, засыпать 50 граммами сахара и оставить на полчаса.

Тем временем просеять муку, добавить щепотку соли, чуть-чуть ванилина, цедру одного лимона и остальной сахар. Размешать, сделать в серединке углубление и влить в него взбитые яйца. Размешать до однородности муку с яйцами, затем со сметаной и под конец — с молоком.

Залить тестом ягоды и поставить на тридцать пять — сорок минут в разогретую до 180 градусов духовку. Поверхность клафути должна подрумяниться и подняться.

Похожие рецепты

Клафути с вишней

Клафути с вишней

Категория: Десерты > Пирожное
7 ингридиентов

При приготовлении клафути я использовала сахар "Мистраль - универсальный".

Духовку разогреть до 180 град.

Яйцо, желток и сахар взбить венчиком до однородности, до появления легкой пены.

Влить сливки, снова взбить венчиком.

Всыпать крахмал и молотый миндаль. Перемешать до однородности.

Долго не месить, как только тесто стало однородным, прекратить мешать....

теги: десерт выпечка
Клафути с вишнями

Клафути с вишнями

Категория: Выпечка > Пирог
15 ингридиентов

Муку, соль, 2 ст. ложки сахара, яйца, ванилин и измельченные орехи тщательно перемешать.

Влить кефир, добавить цедру лимона и замесить однородное эластичное тесто.

И свежие, и консервированные вишни откинуть на дуршлаг, собрать сок.

Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом.

Положить вишни, посыпать корицей и оставшимся сахаром.

Влить вишневую наливку....

теги: лимонный пирог домашняя тесто пирог выпечка
Клафути с вишней

Клафути с вишней

8 ингридиентов

Смазать формы сливочным маслом. Выложить в один слой вишню и слегка посылать ее 1 ст. л. сахара. Смешать миксером яйца с сахаром, всыпать просеянную муку, еще раз перемешать до гладкой консистенции, добавить ванильный сахар и сливки, еще раз перемешать. Равномерно залить тестом вишню. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 45 минут. Готов...

теги: сливки яйца вишня клафути пирог с вишней