<< Назад

Простой плов с мясом

Категория: Основные блюда > Плов
Простой плов с мясом
Автор: Ольга Максимова
Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты

Мясо - ½ кг

Растительное масло - 1 стакан

Лук репчатый - 1 головка

Соль - 1 столовая ложка

Морковь - 1 кг

Рис - 1 кг

Пошаговый рецепт

На большом газу обжариваем мясо в масле. Можно добавить немного сахара для золотистой корочки. Добавить лук, через пару минут морковь, нашинкованную длинными стружками, убавить газ и накрыть крышкой на 15 минут.

Открыть крышку, прибавить газ, положить приправу для плова, рис и залить водой (воду заранее вскипятить, и налить на 2 см выше риса).

Посолить. Выпаривать воду, чтобы ее не было видно сверху.

Убавить газ и готовить на медленном огне до готовности риса.

Похожие рецепты

Просто мясо

Просто мясо

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Не судите очень строго.Одолжили фотоаппарат у соседки на полчаса.И засняла мясо для мужа на ужин.

А мясо чуть подгорело потому что трепалась в чате.

Но все равно решила поставить....

теги: домашняя мясо чеснок основные блюда стейк
Плов с мясом

Плов с мясом

6 ингридиентов

Нарезать и обжарить лук до золотистой корочки. Мясо нарезать кубиками (ломтиками) и добавить его к луку. Жарить до румяного состояния. Нарезать морковь ломтиками, положить к мясу, залить все водой. Добавить специи, соль по вкусу и оставить тушиться на 50-60 минут на медленном огне.

Рис тщательно промыть (6-7 раз). Засыпать сверху мяса и разравнять. Влить воду...

теги: лук чеснок говядина свинина рис второе блюдо плов плов с бараниной
просто мясо

просто мясо

Категория: Основные блюда
16 ингридиентов

Мясо порезать небольшими кусочками и замариновать. Поставить в холодильник на 1 час.

Перец нарезать кусочками, цукини тонкими кружочками, картофель кубиками, лук порезать полукольцами.Смешать олив. масло, лимонный сок, соль, перец, базилик и залить смесью овощи поставить в холодильник на 30-40 мин....

теги: картофель соус домашняя мясо маринад