<< Назад

Заварной крем со сливочным маслом

Категория: Десерты > Крем
Заварной крем со сливочным маслом
Автор: COOLinar Всего рецептов: 4
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Ванилин - 1 штука

Пшеничная мука - 3 столовые ложки

Сливочное масло - 150 г

Сахар - 1 стакан

Молоко - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 штука

Пошаговый рецепт

Растереть яйцо и сахар в гоголь-моголь. Налить молоко в сотейник, добавить гоголь-моголь, довести до кипения и постепенно добавить муку.

Довести до кипения еще раз.

После того, как крем немного остынет, добавить масло и перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

Похожие рецепты

Заварной крем без масла

Заварной крем без масла

Категория: Десерты
5 ингридиентов 25 мин

Желтки разотрите с сахаром.

Затем добавьте к ним муку. Вымешайте массу до гладкости.

Потом постепенно вливайте молоко, постоянно мешая. Смотрите, чтобы не было комочков....

Крем сливочный заварной

Крем сливочный заварной

Категория: Десерты
4 ингридиента 40 мин

Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков. Желтки перекладываем в мисочку и добавляем сахар, а белки можно использовать, например, для безе. Взбиваем желтки с сахаром до образования пены.

В эту массу вливаем молоко и продолжаем все взбивать.

Теперь ставим кастрюлю на водяную баню и нагреваем приготовленную массу, постоянно помешивая. Она должна загустеть и ста...

Крем из сливочного масла

Крем из сливочного масла

Категория: Десерты
5 ингридиентов 40 мин

Первым делом нам, конечно же, нужно отделить белки от желтков. Итак, берем крупные куриные яйца, разбиваем их и выкладываем белки в глубокую миску, очищаем их от нитей и кусочков скорлупы. Желтки, кстати, можно использовать для приготовления другого варианта масляного крема. А к нашим белкам добавляем сахар и ванильный сахар.

Теперь необходимо поставить миску...