<< Назад

Лапша с соусом Карбонара

Категория: Основные блюда > Лапша
Лапша с соусом Карбонара
Автор: Я Люблю Лапшу Всего рецептов: 3
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Копченый бекон - 2 куска

Тертый сыр пармезан - 1 столовая ложка

Сметана - 4 столовые ложки

Соль - по вкусу

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Лук репчатый - 1 головка

Яичный желток - 4 штуки

Варено-копченая свиная грудинка - 200 г

Перец черный молотый - по вкусу

Лапша «Роллтон» - 200 г

Пошаговый рецепт

Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оливковом масле до прозрачности и добавьте нарезанную соломкой грудинку. Готовьте две минуты и снимите с огня.

Мелко покрошите бекон и зажарьте до получения шкварок.

Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде две минуты, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и выложите на сковороду с грудинкой и луком.

Залейте соусом и готовьте, перемешивая на медленном огне, одну минуту.

Готовую лапшу выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром и шкварками бекона.

Похожие рецепты

Соус карбонара

Соус карбонара

Категория: Основные блюда > Паста > Карбонара
8 ингридиентов 30 мин

Нарубите чеснок, мелко порежьте бекон. Выложите в сковороду с глубокими стенками или в кастрюлю. Налейте вина, поперчите. Перца не жалейте, можете насыпать даже больше, чем указано в ингредиентах.

Добавьте сливок.

Натрите сыры Пармезан и Чеддер. Всыпьте их в сковороду к соусу....

Соус к лапше

Соус к лапше

9 ингридиентов 15 мин

1. Первым делом вымойте помидоры, сделайте небольшие надрезы на кожице, залейте их кипятком. Через пару минут промойте под проточной холодной водой. На сковороду параллельно налейте немного оливкового масла, разогрейте его.

2. Очистите чеснок, нарежьте его мелко и выложите в масло. Обжаривайте пару минут. Помидоры аккуратно очистите от кожицы и нарежьте мелки...

Лапша под соусом

Лапша под соусом

Категория: Основные блюда > Лапша
9 ингридиентов 20 мин

1. Первым делом нужно довести до кипения воду в большой кастрюле. Добавить соль и отправить вариться лапшу, согласно инструкции на упаковке.

2. На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и растопить его. Всыпать хлопья острого перца. Можно вместо острого перца использовать паприку, что снизит остроту блюда.

3. В небольшой тарелке взбить яйцо.

4. ...