<< Назад

Брокколи с миндальным соусом

Категория: Закуски
Брокколи с миндальным соусом
Автор: pluie d`automne
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

Чеснок - 3 зубчика

Соль - по вкусу

Рубленая петрушка - по вкусу

Лук репчатый - 1 головка

Капуста брокколи - 800 г

Перец черный молотый - по вкусу

Миндальные хлопья - 30 г

Помидоры - 3 штуки

Оливковое масло - 2 столовые ложки

Пошаговый рецепт

Вымойте брокколи и 10 минут поварите в кипящей соленой воде.

Подержите помидоры 30 секунд в кипятке, снимите кожицу, выньте семена и порежьте мякоть на кусочки. Потушите в кастрюле в оливковом масле с мелко нарезанным луком и чесноком.

Добавьте миндаль, приправьте солью и перцем.

Промокните брокколи салфеткой, чтобы удалить влагу, и подавайте с миндальным соусом, посыпав зеленью петрушки.

Похожие рецепты

Брокколи с миндальным соусом

Брокколи с миндальным соусом

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов

Лук мелко порезать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Каперсы мелко порубить.

Лимон, лайм и апельсин тщательно вымыть, обсушить, натереть с каждого цедру.

Выдавить из каждого фрукта по столовой ложке сока.

Миндаль слегка поджарить на сковороде без масла и измельчить....

теги: безе соус средиземноморская миндаль каперсы
Брокколи под соусом

Брокколи под соусом

8 ингридиентов 30 мин

В ковшике с толстым дном (или на водяной бане) растопите сливочное масло. Добавьте желтки и воду.

Постоянно помешивайте смесь - при нагревании, она быстро загустеет.

Добавьте в соус горчицу и каперсы. Хорошенько перемешайте, снимите с огня и дайте соусу настояться и загустеть....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут полезный обед быстрый ужин легкий ужин овощи брокколи горячие блюда
Соус из брокколи

Соус из брокколи

Категория: Другое > Маринад
5 ингридиентов

В небольшой кастрюльке нагреть воду до кипения, посолить. Капусту брокколи помыть и разобрать на соцветия. Опустить брокколи в кипяток, уменьшить огонь и варить 4-5 минут. Затем вытащить брокколи из кастрюли шумовкой, воду не выливать.

В блендер сложить брокколи и орехи, добавить очищенный зубчик чеснока и измельчить.

Добавить творожный сыр, прокрутить все вме...

теги: соус домашняя сыр орехи макарон