<< Назад

Салат из фенхеля с яблоками и морковью

Категория: Закуски > Салаты
Салат из фенхеля с яблоками и морковью
Автор: Ольга Худина

Ингредиенты

Морковь - 500 г

Натуральный обезжиренный йогурт - ½ стакана

Белый винный уксус - 2 столовые ложки

Крупная соль - по вкусу

Фенхель - 1 штука

Измельченные листья эстрагона - 1 столовая ложка

Семена сельдерея - ½ чайной ложки

Зеленые яблоки - 1 штука

Пошаговый рецепт

Очистите морковь и нарежьте соломкой. Фенхель тонко нашинкуйте. Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кусочками или соломкой.

В миске смешайте йогурт, уксус, семена сельдерея, соль и эстрагон.

В большой миске смешайте фенхель, морковь и яблоко. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.

Похожие рецепты

Салат из яблок, моркови и фенхеля

Салат из яблок, моркови и фенхеля

Категория: Десерты > Фруктовые салаты
3 ингридиента 10 минут

Из яблок удалить сердцевину и натереть на крупной терке.

Морковь почистить и натереть на крупной терке....

теги: европейская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты
Салат с фенхелем и яблоком

Салат с фенхелем и яблоком

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов 20 мин

Для начала приготовим соус. Смешайте в одной чашке горчицу, винный уксус, оливковое масло, мёд и сок лимона. Затем почистите фенхель от лишней зелени, обрежьте хвостики и нарубите мелко.

Яблоки можно не чистить, так и оставьте их с кожурой. Нарежьте их тонкими-тонкими пластинами.

Помойте рукколу. Нарвите её, если хотите. Я чаще добавляю её целую в салат....

теги: на обед на ужин полезный обед легкий ужин диетический ужин овощи фрукты яблоки фенхель салаты
Салат из моркови и яблок

Салат из моркови и яблок

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
6 ингридиентов 15 минут

Натереть на крупной терке очищенные морковь и яблоки.

Измельчить в блендере орехи, смешать с изюмом и сахаром....

теги: полдник салат овощной фруктовый