<< Назад

Клюквенный соус с сушеной вишней

Категория: Другое > Соус
Клюквенный соус с сушеной вишней
Автор: Ольга Худина
Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

Сахар - 1 стакан

Свежая клюква - 350 г

Сушеная вишня - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Пошаговый рецепт

В сотейнике смешайте клюкву, вишню. сахар и воду.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока клюква не начнет лопаться и жидкость не превратится в сироп, примерно 20–25 минут. Переложите в миску и охладите.

Похожие рецепты

Клюквенный соус

Клюквенный соус

Категория: Другое > Соус
9 ингридиентов

Приготовить все ингредиенты для соуса.

Выжать сок из апельсина и перелить его в сотейник.

Мелко нарезать красную луковицу.

Положить промытую клюкву в сотейник с апельсиновым соком и довести до кипения, но не кипятить.

Добавить нарезанную луковицу, перемешать и томить клюквенную смесь на среднем огне 15-20 минут....

теги: соус праздник
Клюквенный соус

Клюквенный соус

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 40 минут

Наши ингредиенты

Лук мелко нашинковать

Апельсин тщательно вымыть и снять цедру мелкой теркой

Выжать из апельсина сок

Сливочное масло растопить

Отправить к нему лук

Лук стал золотистым...

теги: соус
Клюквенный соус

Клюквенный соус

Категория: Другое > Соус
11 ингридиентов 30 минут

Удалось купить вяленую клюкву. Как ее использовать - сразу возникла идея.

Разогрела чугунку, очищенное яблочко порезала и карамелизировала. Вино + 1 ст. л. сахара.

Клюкву залила водой, добавила яблочко (карамелизированое) и имбирь. Дала закипеть, добавила столовую ложку сахара, еще раз дала закипеть. Все время мешала. Минут через 10 добавила мадеру и опять меш...

теги: соус