<< Назад

Клюквенный соус с лимонной цедрой

Категория: Другое > Соус
Клюквенный соус с лимонной цедрой
Автор: Ольга Худина
Время приготовления: 23 минуты

Ингредиенты

Сахар - ¾ стакана

Свежая клюква - 350 г

Вода - 1 стакан

Тертая лимонная цедра - 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт

В небольшом сотейнике смешайте клюкву, сахар, лимонную цедру и воду.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока ягоды не начнут лопаться, примерно 10 минут. Переложите в миску и охладите.

Похожие рецепты

Лимонные бисквиты под клюквенным соусом

Лимонные бисквиты под клюквенным соусом

Категория: Выпечка > Кекс
11 ингридиентов

Нам понадобятся продукты, которые вы видите на этой фотографии и ещё 50 мл. коньяка.

Для начала мы берём 300гр. соуса "Клюквенный" ТМ Дарбо, добавляем к нему 50 мл. коньяка и сок из половины лимона. Пробиваем ручным блендером.

Формы, в которых будут печься наши бисквиты, нужно смазать маслом. Если они силиконовые, как у меня, то не нужно смазывать ничем.

Формоч...

теги: десерт
Клюквенный соус

Клюквенный соус

Категория: Другое > Соус
11 ингридиентов 30 минут

Удалось купить вяленую клюкву. Как ее использовать - сразу возникла идея.

Разогрела чугунку, очищенное яблочко порезала и карамелизировала. Вино + 1 ст. л. сахара.

Клюкву залила водой, добавила яблочко (карамелизированое) и имбирь. Дала закипеть, добавила столовую ложку сахара, еще раз дала закипеть. Все время мешала. Минут через 10 добавила мадеру и опять меш...

теги: соус
Клюквенный соус

Клюквенный соус

4 ингридиента 4 ч. 0 мин

Ингредиенты:

Для начала нужно тщательно промыть ягоды. Выложить клюкву в дуршлаг и поставить под теплую проточную воду. Нарезать апельсин на несколько долек.

Взбить клюкву и дольки апельсина в блендере. Постепенно добавить сахар и немного апельсинового сока....

теги: ягоды клюква соусы к птице к рыбе к салату