<< Назад

Теплый салат с курицей и шпинатом

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
Теплый салат с курицей и шпинатом
Автор: Алексей Зимин
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Кедровые орехи - 100 г

Свежий перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Шпинат - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Оливковое масло - 50 мл

Белый хлеб - 150 г

Куриное филе - 200 г

Пошаговый рецепт

Накалить сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Куриное филе нарезать крупными ломтиками, за пять минут обжарить их на сильном огне до хрустящей корочки.

За минуту до готовности добавить к курице шпинат, слегка его обжарить, перемешать и снять сковороду с огня. Посолить и поперчить по вкусу.

С хлеба срезать корку, мякиш раскрошить руками или измельчить с помощью ножа или блендера. Обжаривать хлебные крошки в течение пяти минут на сковороде с двумя столовыми ложками оливкового масла, кедровыми орехами и мелко нарезанным чесноком. Когда крошки подсохнут, а орехи подрумянятся, снять сковороду с огня.

Переложить курицу со шпинатом в салатник, посыпать смесью хлебных крошек, чеснока и орехов — и тут же подавать.

Похожие рецепты

Теплый салат из пасты, курицы и шпината

Теплый салат из пасты, курицы и шпината

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
14 ингридиентов 35 минут

Приготовить пасту.

Грудки разрезать на две части. Соль, паприку, сушеные помидоры, черный перец смешиваем и этой смесью приправляем грудки.

Обжариваем грудки с двух сторон на сливочном масле до готовности. Добавляем вино, 2 веточки тимьяна и выпариваем, пока соус не загустеет.

Перец чистим, режем кусочками. Шпинат моем, высушиваем. Если это мини-шпинат, то доба...

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Теплый салат с курицей

Теплый салат с курицей

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
7 ингридиентов 20 минут

Куриные грудки (я купила шашлык из курицы) нарезать тонкими полосами

На разогретую сковородку выложить замороженные овощи, прогреть, добавить курицу, обжарить

Добавить немного водички, чтобы получится соус

Капусту тонко нашинковать, помять с солью, чтобы пошел сок....

теги: гарнир салат
Теплый салат с курицей

Теплый салат с курицей

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
9 ингридиентов 20 минут

Стручковую фасоль я брала замороженную.

Фасоль высыпаем в сотейник и ставим на небольшой огонь.

Пока фасоль размораживается, режем соломкой перец красный жгучий, перец болгарский, чеснок. Курицу нарезаем тонкими полосками.

Лишнюю воду с фасоли сливаем через дуршлаг.

Выкладываем курицу в раскаленную сковороду с растительным маслом, обжариваем, постоянно помешивая...

теги: салат