<< Назад

Креветки со спаржей и грибами в сливочном соусе

Категория: Закуски
Креветки со спаржей и грибами в сливочном соусе
Автор: Анна Миронова
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

Свежие грибы - 150 г

Вареные очищенные королевские креветки - 200 г

Свежая спаржа - 150 г

Сливки 25%-ные - 50 мл

Пошаговый рецепт

Обжарить спаржу на оливковом масле, добавить порезанные крупно грибы. Тушить 10–15 минут, добавить креветки, тушить еще 5 минут.

Залить сливками, тушить 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Похожие рецепты

Спаржа в сливочном соусе с креветками

Спаржа в сливочном соусе с креветками

8 ингридиентов

Спаржу бланшировать в слегка кипящей, подсоленной воде 1-2 минуты. Креветки разморозить, удалить головы и панцири. Сок, оставшийся от размораживания креветок, сохранить. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить чеснок, раздавленный плоской стороной ножа и перец чили. Как только чеснок станет чуть прозрачным, убрать его и перец. Добавить слив...

теги: сливки креветки спаржа масло оливковое второе блюдо перец чили
Ризотто с грибами и креветками в сливочном соусе.

Ризотто с грибами и креветками в сливочном соусе.

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов

1. В начале нужно сварить куриный бульон, с морковью, луком, перцем и базиликом. Бульон процедить и держать почти кипящим.

2. Лук- меньшую половину- нашинковать очень мелко. Вообще-то, куда легче мелко нашинковать слегка подвядший лук, поэтому я иногда с вечера чищу луковицу, разрезаю ее на половинки -или четвертинки -если крупная- и потом утром или днем ши...

теги: безе креветки ризотто соус шампиньоны
Паста со спаржей и креветками в сливочном соусе

Паста со спаржей и креветками в сливочном соусе

Категория: Выпечка > Пицца
10 ингридиентов 20 минут

Спаржу помыть, обрезать твердые кончики, опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой так, чтобы кончики слегка торчали из воды и бланшировать 5 минут.

Хорошо разогреть сковороду, налить немного оливкового масла, положить сначала креветки и через минуту спаржу.

Посолить, поперчить, налить белого вина.

Тушить в открытой сковороде, чтобы вино выпарилось, почти...

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы