<< Назад

Рис с креветками и пряными специями

Категория: Основные блюда > Ризотто
Рис с креветками и пряными специями
Автор: Таня Пушкина Всего рецептов: 13
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Тертый сыр - 100 г

Рубленая петрушка - 15 г

Специи - по вкусу

Авокадо - 300 г

Растительное масло - 1 столовая ложка

Сливочное масло - 1 столовая ложка

Кунжут - по вкусу

Карри - 1 чайная ложка

Крупная соль - по вкусу

Длиннозерный рис - 0,67 стакана

Пошаговый рецепт

Варим рис до состояния аль денте, добавляя немного растительного масла (по желанию), соль и щепотку карри.

На сковородку выкладываем рис, добавляем сливочное масло и половник воды, в которой варился рис. Добавляем жидкость по мере выпаривания воды.

Добавляем карри (в моем случае был не в порошке, а молотый), далее специи, креветки (прежде подержанные в кипятке) и под конец — сыр, кунжут, нарезанный авокадо и петрушку.

Похожие рецепты

Рис пряный с креветками

Рис пряный с креветками

Категория: Основные блюда > Каша
15 ингридиентов

Промытый рис замачиваем в холодной воде на час. Затем воду сливаем, собираем все продукты вместе, т. к. процесс приготовления идет довольно быстро - все должно быть под рукой.

Нарезаем помидор, перец, морковь, лук и чеснок мелкими кубиками

Разогреваем в толстодонной кастрюле масло (наверно, лучше в воке, но его пока у меня нет : ( ),

обжариваем до прозрачности ...

Рис с креветками

Рис с креветками

8 ингридиентов 30 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки заранее отварите до готовности и очистите. Лук, чеснок и морковь очистите. Имбирь можно взять сушеный молотый, но лучше все же использовать свежий. Отрежьте от него небольшой кусочек, мелко его порежьте.

Лук порежьте полукольцами, а морковь - крупной соломкой.

Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте чеснок...

Рис прянный

Рис прянный

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 30 минут

Отварить рис как обычно (я люблю слегка недоваренный). Слить воду.

Добавить оливковое масло на сковороду и мелко порубленный чеснок и имбирь.

После того, как одарит ароматом (не пережарить), добавить рис....