<< Назад

Домашний плавленый сыр

Категория: Закуски
Домашний плавленый сыр
Автор: Аленчик )))))
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Творог - 1 кг

Сливочное масло - 4 столовые ложки

Соль - ½ чайной ложки

Сода - 1 чайная ложка

Молоко - 1 мл

Пошаговый рецепт

Нежирный творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо перемешать. Переложить в небольшую кастрюлю, поставить на слабый огонь. Готовить, помешивая, до момента, когда творог начнет плавиться.

Затем в творожную массу добавить соль по вкусу, сливочное масло. Не переставая помешивать, довести до однородного состояния.

Готовый плавленый сыр переложить в удобную посуду и остудить. Хранить в холодильнике.

Похожие рецепты

Сыр плавленый (домашний)

Сыр плавленый (домашний)

Категория: Закуски
1 ингридиент

В молоко выложить творог, довести до кипения. 2. Отбросить на дуршлаг, сцедить сыворотку. 3.В аллюминевую кастрюлю поместить сцеженный творог+сода+соль+яйца+масло, плавить на маленьком огне, всё время помешивая 5-7мин. (в начеле, желательно мешать толкучкой для пюре) потом можно ложкой, до получения однородной массы. 4.Затем, массу выложить в форму или на пи...

теги: домашняя домашний сыр домашний сыр молоко
Сыр домашний плавленный

Сыр домашний плавленный

Категория: Закуски
7 ингридиентов

В молоко закладываем творог, солим, перчим и добавляем соду, ставим на плиту и доводим до кипения при постоянном помешивании. Не кипятить! Как только отслоится сыворотка, откинуть на дуршлаг, застеленный марлей в 3 слоя. Через 30 минут (когда влага стекла) поставить под гнет минут на 30.

Сладкий перец и зелень нарезать мелко и смешать с заготовкой для сыра....

теги: домашняя домашний сыр домашний сыр молоко
Домашний плавленый сыр.

Домашний плавленый сыр.

5 ингридиентов

1. Творог растереть с содой.

2. Влить молоко, хорошо перемешать.

3. Переложить смесь в кастрюльку и поставить на слабый огонь.

4. Готовить, пока творог не начнет плавиться....

теги: домашняя домашнее домашний сыр домашний сыр