<< Назад

Баклажаны, фаршированные овощами и беконом

Категория: Закуски
Баклажаны, фаршированные овощами и беконом
Автор: Руслан Сырвачев
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Зелень - 100 г

Сладкий перец - 2 штуки

Сыр - 100 г

Баклажаны - 4 штуки

Чеснок - 3 зубчика

Бекон - 100 г

Помидоры - 2 штуки

Пошаговый рецепт

Надрезать баклажан вдоль, не прорезая до конца полосками по 6 мм. Посолить, дать полежать 5 минут, стряхнуть образовавшуюся жидкость, уложить в промежутки массу из помидорного конкоссе, болгарского перца мелким кубиком, чеснока, зелени и сыра и бекона.

Запекать до готовности и румяной корочки в разогретой до 180 градусов духовке.

Похожие рецепты

Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные овощами

Категория: Основные блюда > Паста
1 ингридиент

Надрезаем вдоль баклажаны на две части, но не насквозь только с одной стороны. На 30 минут опускаем в соленую воду, чтоб вышла горечь. Тем временем нарезаем мелко очищенные от кожицы помидорки (можно взять консервированные), морковку нарезаем тоненькими колечками либо натираем на терке, 2-3 веточки сельдерея, нарезаем произвольно, помельче. Теперь все нареза...

теги: паста баклажаны домашняя овощи фаршированные овощи
Фаршированные овощи и баклажаны

Фаршированные овощи и баклажаны

Категория: Закуски
14 ингридиентов

Отварить рис до полуготовности.

Морковь, свеклу почистить, трем на средней терке.

Лук режем полукольцами.

Орехи крупно порезать ножом.

Сыр трем на средней терке.

Перец режем соломкой (1 шт).

Баклажаны, кабачки кладем в микроволновку на 2-3 мин. при полной мощности.

Дать остыть. Аккуратно чайной ложкой (у меня для кофе с длинной ручкой) выбрать содержимое....

теги: закуска
Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные овощами

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
9 ингридиентов

Срежьте с баклажанов полоски кожицы шириной 1 см. На одной из полос сделайте глубокий длинный надрез.

На 15 мин. поместите баклажаны в холодную подсоленную воду.

Затем обжаривайте баклажаны в течение 5–7 мин. на растительном масле.

Обжарьте измельченный лук, чеснок....

теги: второе обед ужин