<< Назад

Томатный суп с фасолью, свининой и сосисками

Категория: Первые блюда > Суп > Томатный суп
Томатный суп с фасолью, свининой и сосисками
Автор: Людмила Карсакова
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Чеснок - 3 зубчика

Растительное масло - 1 столовая ложка

Сосиски - 4 штуки

Лук репчатый - 2 штуки

Фасоль - 400 г

Свинина - 400 г

Томатная паста - 2 столовые ложки

Помидоры - 3 штуки

Картофель - 3 штуки

Пошаговый рецепт

В кастрюле объемом, примерно, 3,5–4 литра сварить бульон из свинины.

В сковороде обжарить сосиски. Выложить их в отдельную тарелку.

В этой же сковороде обжарить нарезанный лук, до прозрачного состояния (не до золотистого), добавить мелко нарезанный чеснок, готовить минуту. Затем сюда же добавить нарезанные крупными кубиками помидоры, немного потушить, положить томатную пасту, пару ложек воды и тушить еще пару минут.

В готовый кипящий бульон закинуть нарезанный кубиками картофель, варить пять–семь минут.

Объединить заправку и сосиски, добавить в суп вместе с фасолью.

Готовить все минут 7–10. Подавать со сметаной.

Похожие рецепты

Томатный суп с фасолью

Томатный суп с фасолью

Категория: Первые блюда > Суп > Томатный суп
10 ингридиентов 1 час

Лук, чеснок и перец чили мелко нарезать.

В кастрюле с толстым дном разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжаривать лук, чеснок и чили, помешивая, в течение 5-7 минут.

Добавить в кастрюлю томатную пасту, перемешать, жарить еще минуту.

Добавить томаты, пряности, воду (бульон), довести содержимое кастрюли до кипения....

теги: борщ вегетарианская еда крем-суп мексиканская кухня суп-пюре супы томатный суп
Томатный суп с фасолью

Томатный суп с фасолью

9 ингридиентов 30 мин

Лук почистить, мелко нарезать.

В сковороду влить растительное масло, прогреть его и обжаривать лук пока он не станет прозрачным.

В обжаренный лук выложить томатное пюре. Подождать пока закипит, и дать протомиться 4 минуты.

Перец чили вымыть, разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль помидор супы
Томатный суп со свининой

Томатный суп со свининой

13 ингридиентов 1 ч. 50 мин

Кусок свинины заливаем водой и ставим на плиту на средний или сильный огонь. Подождем, чтобы вода закипела, и тогда добавим очищенную целую луковицу с гвоздикой и лавровый лист. Варить будем, пока мясо не станет мягким, это приблизительно 1 час.

Потом мясо, лук и гвоздику мы достаем из кастрюли, бульон необходимо процедить и опять поставить на огонь, чтобы за...

теги: на обед мясо овощи свинина помидор супы