<< Назад

Сырно-овощной суп

Категория: Первые блюда > Суп > Сырный суп
Сырно-овощной суп
Автор: Марина Лосева
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Плавленый сыр - 150 г

Морковь - 2 штуки

Соль - по вкусу

Картофель - 3 штуки

Пошаговый рецепт

Нарезать картофель и морковь небольшими кусочками.

Положить в кастрюлю, залить водой (чтобы немного закрывала овощи) и тушить до мягкости.

Измельчить блендером до состояния пюре.

Добавить сыр. Все еще раз хорошо перемешать. Довести до желаемой густоты кипяченой водой или овощным бульоном.

Посолить по вкусу.

Подавать можно с чесночными гренками или поджаренным беконом.

Похожие рецепты

Овощной суп с сырными шариками

Овощной суп с сырными шариками

Категория: Первые блюда > Суп
14 ингридиентов

Сыр натрем на мелкой терке, добавим сливочное масло (комнатной температуры), муку, яйцо, соль и "Летнюю зелень".

Хорошо вымешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.

Морковь натрем на крупной терке, перец нарежем небольшой соломкой, лук - кубиками, картофель - крупными кубиками.

В сковороде разогреем растительное масло и обжарим лук до слегка золотистого цвет...

теги: обед первое суп овощной
Овощной суп с сырными шариками

Овощной суп с сырными шариками

Категория: Первые блюда > Суп > Овощной суп
14 ингридиентов

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Любите супы со всякими клёцками, фрикадельками и шариками? Мы очень! Поэтому принесли вам сегодня овощной суп с сырными шариками (ведь мы фанаты сыра :)). Как и очень многие любимые нами рецепты, этот суп оставляет хозяйкам простор для фантазии: главное сделать сырные шарики, чтобы не потерялась идея, а в остальном в него можн...

Овощной суп с сырными шариками

Овощной суп с сырными шариками

Категория: Первые блюда > Суп
12 ингридиентов 1 час

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник.

Нарезать мелко лук и перец, морковь натереть на крупной терке. Овощи можно обжарить по желанию и добавить в кипящий бульон. Почистить и нарезать кубиками картофель, тоже добавить в бульон....

теги: борщ крем-суп русская кухня суп-пюре супы томатный суп холодные супы