<< Назад

Свиные ребрышки в маринаде

Категория: Основные блюда
Свиные ребрышки в маринаде
Автор: Irina Eremicheva
Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты

Горчица - 1 чайная ложка

Растительное масло - 1 столовая ложка

Свиные ребра - 1 кг

Соевый соус - 2 столовые ложки

Соль - щепотка

Перец черный молотый - щепотка

Мед - 1 чайная ложка

Грейпфруты - 1 штука

Пошаговый рецепт

Ребра промыть, подсушить.

Сделать маринад. Для этого мед растереть с растительным маслом, добавить горчицу, сок 1 грейпфрута, соль и перец. Добавить соевый соус.

Все перемешать. Замариновать ребра и оставить ориентировочно на 1 час.

После чего пожарить, переворачивая и слегка поливая соусом.

Похожие рецепты

Ребрышки свиные в маринаде

Ребрышки свиные в маринаде

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 45 минут

Лук нарезать перьями, чеснок измельчить, имбирь нарезать ломтиками, перец мелко нарезать. Ребрышки немного посолить и поперчить.

Ребрышки обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

Добавить лук, чеснок, корень имбиря, перец чили. Жарить минут 5–7. При жарке постоянно помешивать....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлык
Свиные ребрышки в чайном маринаде

Свиные ребрышки в чайном маринаде

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Чай всыпать в заварочный чайник, залить 400-500 мл кипятка, накрыть и дать хорошо настояться. Процедить чай в миску, добавить соевый соус, измельченный чеснок, гвоздику и 2 ст.л. сахара. Дать маринаду остыть до комнатной температуры.

Ребрышки вымыть, сложить в большую кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Шумовкой снять пену, убавить огонь и варить 20 ...

теги: соус китайская домашняя мясо свиные ребрышки
Свиные ребрышки в маринаде с ананасами

Свиные ребрышки в маринаде с ананасами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

Ребрышки нарезать порционно.

Смешать сок 1 лимона с томатной пастой, солью, специями (я использовала перечную смесь, карри, зиру, прованские травы), влить водичку из ананасов.

В получившейся кисло-сладко-острой вкуснятине замариновать ребрышки и дать постоять.

У меня стояли в холодильнике всю ночь...

теги: обед горячее