<< Назад

Рис с курицей и шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Основные блюда
Рис с курицей и шампиньонами в сливочном соусе
Автор: Алина Байгина Всего рецептов: 1
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

Соевый соус - 2 столовые ложки

Рис - 1 стакан

Куриное филе - 2 штуки

Шампиньоны - 6 штук

Чеснок - 3 зубчика

Сливки 20%-ные - 200 мл

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Пошаговый рецепт

Куриную грудку режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве масла до легкой золотистости.

Когда грудки будут почти готовы, добавляем туда чеснок.

Примерно через 1–2 минуты добавляем грибы. Готовим на довольно большом огне, помешивая, еще минут 5.

В самом конце добавляем сливки и соевый соус. Убавляем огонь и ждем, пока соус начнет немного загустевать. Подаем с рисом.

Похожие рецепты

Рис с фрикасе из курицы с шампиньонами в сливочном соусе

Рис с фрикасе из курицы с шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Основные блюда > Гарнир
7 ингридиентов

1. Отвариваем рис, что может быть проще?) Пока рис вариться, в глубокую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем, предварительно нарезанное кубиками, куриное филе. Солим, перчим, помешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.

2. Далее выкладываем замороженные шампиньоны (можно и свежие, нарезанные), перемешиваем и оставляем так все ...

Курица с рисом под сливочным соусом

Курица с рисом под сливочным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
14 ингридиентов 30 минут

Сперва подготовим курицу: разделаем ее на порционные куски, промоем, просушим, добавим соль, перец, специи по вкусу

Далее приготовим соус. Для этого сначала натрем на крупной терке сыр

Растопим сливочное масло

Добавим туда муку и слегка обжарим

Вольем тонкой струйкой сливки, непрерывно помешивая...

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 30 минут

Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, отправляем к луку и приправляем специями. Жарим минут 5–7 на среднем огне.

Затем добавляем шампиньоны, их, разумеется, тоже нужно порезать, но не слишком мелко. Все это дело готовим еще минуты 2–3....