<< Назад

Запеченные, фаршированные мясом и рисом перцы

Категория: Основные блюда > Перец фаршированный
Запеченные, фаршированные мясом и рисом перцы
Автор: Яна Демидова Всего рецептов: 9
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Сладкий перец - 4 штуки

Говяжий фарш - 500 г

Соль - щепотка

Лук репчатый - 1 штука

Перец черный молотый - щепотка

Длиннозерный рис - 200 г

Пошаговый рецепт

Болгарский перец помыть, обрезать верхушки и вычистить семена.

Отварить рис, остудить.

Мясо пропустить через мясорубку, смешать с готовым рисом и мелко нарезанным луком, добавив соль и перец.

Нафаршировать каждый перец, выложить на противень и запекать минут 30 при температуре 180 градусов.

Похожие рецепты

Перцы, фаршированные мясом и рисом

Перцы, фаршированные мясом и рисом

Категория: Основные блюда > Перец фаршированный
10 ингридиентов 1 час

Лук мелко порубить, морковь натереть. Половину лука и моркови обжарить на сковороде.

Рис отварить до полуготовности, смешать с фаршем и перемешать с обжаренной морковью и луком. Все посолить и поперчить.

У перца срезать верхушку и очистить его от семян. Начинить перец фаршем....

Фаршированные перцы с мясом и рисом

Фаршированные перцы с мясом и рисом

Категория: Основные блюда > Перец фаршированный
12 ингридиентов 2 часа

Перец моем, аккуратно по кругу вырезаем плодоножку и вытряхиваем семена.

Морковь трем на крупной терке, а лук-репку нарезаем не очень крупно.

Обжариваем на растительном масле.

Рис отвариваем до полуготовности, откидываем на дуршлаг, промываем под холодной водой и даем постоять, чтобы вода стекла.

Фарш размораживаем и кладем в кастрюлю. Можно брать как мясной, та...

Перцы, фаршированные мясом и рисом

Перцы, фаршированные мясом и рисом

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
14 ингридиентов

Перец моем, обрезаем верхушки вместе с плодоножкой и семенным гнездом, удаляем семена.

Лук репчатый мелко нарезать и обжарить на сковородке с разогретым сливочным маслом до золотистого цвета.

Мясо, рис, жареный лук смешать, добавить соль, молотый перец и яйцо.

Наполняем перцы фаршем, плотно укладываем в кастрюлю.

Приготовить соус: морковь натереть на крупной тер...